Ang listahan ng mga recipe ng fudge ay naglalaman ng lahat mula sa klasikong tsokolate fudge hanggang sa mas malikhaing lasa tulad ng peanut butter o root beer. Ang Fudge ay karaniwang gawa sa mantikilya, gatas, at asukal. Nag-iiwan ng maraming silid para sa mga makabagong pagdaragdag, mula sa orange na cream hanggang sa key lime pie. Sa sandaling nai-post mo ang pangunahing recipe para sa klasikong tratiko na klasikong ito, maaari kang mag-eksperimento sa iyong mga paboritong lasa.
Gumawa ng ilan at itabi ito, o gamitin ito bilang isang regalo sa pamamagitan ng pagbalot nito sa makulay na papel, mga kahon ng panaderya, o mga bag.
-
Walnut Fudge
Susan Marie Andersson / Mga Larawan ng Getty
Para sa nutty fudge na ito, kailangan mo ng isang palayok, isang kawali, at 45 minuto. Matunaw lamang ang mga sangkap, pagsamahin nang mabuti, idagdag ang walnut, cool, at mag-enjoy! Kahit na tila malinaw sa paghahanda nito ang pangwakas na resulta ay mayaman at kumplikado
Para sa mga taong may walnut o iba pang mga alerdyi ng puno ng nut, gumamit ng parehong halaga ng mga buto ng mirasol o pepitas para sa isang hindi kapani-paniwala, ligtas na allergy-safe.
-
Cappuccino Fudge
Mga Larawan sa StockFood / Getty
Ang tsokolate at kape ay isang tugma na ginawa sa langit! Subukan ang fudge na may sapat na gulang na ito at ihatid ito sa isang shot ng espresso para sa isang labis na dosis ng kabutihan na pick-me-up. Bagaman ang proseso ay may maraming mga hakbang, medyo simple pa rin ang gawin. Ang magandang swirled pattern na gayahin ang steamed milk swirls sa isang cappuccino ay nakakagawa ng isang mahusay na impression sa isang dessert table.
Para sa isang mas malakas na lasa, palitan ang instant na kape para sa parehong halaga ng maitim na inihaw na serbesa, at pagandahin ito ng isang pag-agaw sa iyong paboritong liqueur, tulad ng Bailey o bourbon.
-
Microwave Fudge
Ang Spruce
Para sa isang masayang hitsura, matunaw 1/2 tasa ng puting tsokolate chips sa microwave na may 1 kutsara ng mantikilya. Magdagdag ng organikong pulang kulay ng pagkain at ihalo sa fudge na may isang skewer na lumilikha ng mga swirl o iba pang mga pattern.
-
White Chocolate Fudge
Rubberball / Nicole Hill - Mga Larawan ng Getty
Kahit na ang puting tsokolate ay hindi technically na tsokolate, mayroon itong magandang lasa ng cacao na banayad at napaka-sweet. Ang paggamot na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan o pinalawak na beating at hindi ito masyadong pinipinta. Ilang sangkap at 30 minuto ang kailangan mo.
Subukang magdagdag ng katas ng almond, banilya, o katas ng peppermint. Upang lumikha ng isang pandekorasyon na pattern, sa sandaling mailagay mo ito sa kawali upang palamig, durugin ang maalat na mga pretzel sa tuktok, makulay na M & Ms, o iba pang kendi.
-
Fudge ng Ice Cream
Elizabeth LaBau
Ang ice cream fudge ay tumawag lamang sa dalawang sangkap: ice cream at tsokolate! Oo, pinagsama mo ang sorbetes nang tama sa fudge, at pagkatapos ng 40 minuto mayroon kang isang creamy chilled treat. Pumili ng kalidad ng tsokolate at sorbetes (buong taba) para sa isang naka-bold na lasa at creamy texture.
Gumamit ng anumang lasa ng ice cream upang gawin itong sarili mo. Magdagdag ng texture na may malutong na sorbetes, tulad ng mga chunks ng peanut butter o brownie, o malutong na mga toppings tulad ng mga pretzel, nuts, buto, o pinatuyong prutas.
-
Peanut Butter Fudge
Elizabeth LaBau
Karaniwan, ang malasutla na old-style peanut butter fudge ay nangangailangan ng isang mahabang oras sa ibabaw ng kalan na pinupukaw, ngunit ang mabilis na bersyon na ito ay tumatagal lamang ng 25 minuto, tatlong sangkap, at may isang mahusay na langaw salamat sa malutong na peanut butter.
Sa sandaling ibuhos mo ang fudge sa kawali upang palamig, tuktok na may 1/2 tasa ng mga tsokolate na tsokolate at 1/4 tasa ng buong inasnan na inihaw na mani. Subukan ang isang bersyon ng almond o cashew na may parehong halaga ng almond butter, 1/8 tasa ng tubig, at isang pagpupuno ng kutsara ng mais na kanin.
-
Key Lime Pie Fudge
Elizabeth LaBau
Ang resipe na ito ay tumatagal ng mga klasikong lasa ng key dayap na dayap at muling binubuo ang mga ito sa form na fudge. Ang creamy puting tsokolate fudge, may lasa na may dayap at sariwang dayap, ay nakaupo sa ibabaw ng isang malutong na graham cracker crumb crust para sa isang nakakapreskong daliri na laki ng pagkain ng daliri.
Maghurno ng crust sa loob ng 5 minuto, matunaw ang natitirang mga sangkap mo sa microwave, at 35 minuto mamaya mayroon kang isang kawali ng kabutihan na handa na ginawin. Palamutihan ng mga dayap na kulot ng balat o daliri na may natunaw na puting tsokolate para sa isang kagat ng crispier.
-
Orange Creamsicle Fudge
Elizabeth LaBau
Ito ay isang recipe na nangangailangan ng maraming pansin sa detalye sa higit sa 45 minuto ng pagluluto, ngunit hindi ito masyadong mahirap. Ang marshmallow fluff ay nagpapabilis sa proseso.
Tumawag ang resipe para sa isang thermometer upang suriin ang temperatura ng kendi, kaya't susi na mayroon ka. Gayundin, magkaroon ng pangkulay sa pagkain o panatilihin itong natural at gumamit ng turmerik o annatto upang makamit ang kulay kahel.
-
Root Beer Float Fudge
Elizabeth LaBau
Ang pag-iikot ng marshmallow fluff, puting tsokolate fudge, at root beer sa resipe na ito ay babalik sa iyo sa soda fountain nang walang oras! Ang pagluluto ay tumatagal ng 40 minuto at kailangan mo ng 1 oras sa refrigerator upang hayaan itong itakda.
Patalsikin ang pagtatanghal sa pamamagitan ng paglalagay ng mga piraso ng fudge sa maliit na komersyal na mga wrappers ng kendi, o mag-alok ng isang soda shop na ituring sa pamamagitan ng paggawa ng mga ugat na beer floats at paglalagay ng mga maliliit na piraso ng fudge.
-
Swirled Nutella Fudge
Elizabeth LaBau
Ang Nutella, puting tsokolate, semi-matamis na tsokolate, 15 minuto, at isang microwave ay lahat na kailangan mo upang makagawa ng mabulok na paggamot na ito. Dahil sa asukal sa Nutella, maaari mong kapalit ang semi-matamis na tsokolate na may madilim na unsweetened na tsokolate upang makagawa ng isang mas mature na dessert.
I-personalize ang profile ng lasa sa pamamagitan ng paggamit ng peanut butter, chocolate almond butter, snickerdoodle, o cookie butter sa lugar ng Nutella.
-
Mga Cookies at Cream Fudge
Elizabeth LaBau
Ang mga cookies sa estilo ng sandwich na may creamy puting tsokolate fudge ay isang all-in-one treat! Kailangan mo ng 45 minuto upang gawin ito bago palamig at maraming pasensya na hindi kumain ng isang piraso bago ito itakda.
Bagaman ang resipe ay tumawag para sa mga Oreo cookies, ang creamy base ay maaaring kumuha ng anumang cookie, tulad ng peanut butter, sugar, vanilla, chocolate chip, o kahit na puno ng prutas o puno. Ang paggamot na ito ay may mahusay na hitsura at isang matamis na pabor sa partido para sa mga baby shower at mga partido ng mga bata: maglagay ng 2 o 3 piraso sa isang cookie wrapper at selyo ng isang sticker.
