webphotographer / E + / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 na bahagi (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 321 | Kaloriya |
| 18g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 28g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na bahagi (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 321 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 18g | 23% |
| Sabado Fat 11g | 55% |
| Kolesterol 274mg | 91% |
| Sodium 683mg | 30% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Kaltsyum 113mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling recipe para sa bourbon hipon flambé ay isang tunay na palabas ng palabas. Ang hipon ay sinusunog ng bourbon at naghain ng sarsa ng cream ng kamatis para sa isang simple ngunit matikas na ulam. Ito ay mahusay na pinaglingkuran kasama ang isang tabi ng bigas. Ang alkohol ay sumusunog kapag ang bourbon ay nasusunog, kaya walang pag-aalala tungkol sa mga bisita na walang pasok.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1 libong hipon (peeled at deveined)
- 1/4 tasa ng bourbon whisky
- 1/4 tasa mabigat na cream
- 1 daluyan ng kamatis (diced)
- 1 kutsara ng lemon juice (sariwa)
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta sa panlasa
- 1/4 tasa ng chives (tinadtad)
- Palamutihan: inasnan (toasted pecans)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Matunaw ang 2 ounces butter sa isang mahabang hawakan na frying pan sa medium heat. Magdagdag ng 1 libong peeled at deveined hipon at sauté sa loob ng 1 minuto.
Alisin mula sa burner at maingat na magdagdag ng 1/4 tasa ng bourbon sa kawali. Mag-aplay sa isang mahabang tugma ng fireplace at bumalik sa init. Magkalog hanggang sa masunog ang apoy at lumabas. Alisin ang hipon na may isang slotted kutsara at panatilihing mainit-init.
Magdagdag ng 1/4 tasa mabigat na cream at 1 medium diced tomato sa kawali. Pakuluan at bawasan hanggang sa makapal, pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsara ng sariwang lemon juice. Season upang tikman na may asin at paminta.
Bumalik ang hipon sa kawali at malumanay na muling magpainit hanggang magpainit. Huwag overcook o ang hipon ay magiging matigas.
Pagwiwisik ng 1/4 tasa ng tinadtad na chives at toasted pecans, kung gumagamit. Paglilingkod sa isang tabi ng bigas.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- amerikano
- pagkahulog
