maakenzi / Mga Larawan ng Getty
Ang pinaka-malulusog na tsaa para sa iyo ay ang gusto mong inumin araw-araw. Sa pamamagitan ng kahulugan na iyon, kung nakatira ka sa Kanluran, ang tsaa na ang pinaka-malusog para sa iyo ay marahil itim na tsaa. Higit sa 90 porsyento ng lahat ng tsaa na ibinebenta sa West ay itim na tsaa (o pulang tsaa, tulad ng kilala sa Silangan).
Tulad ng berdeng tsaa, oolong tea, at puting tsaa, ang itim na tsaa ay gawa sa mga dahon ng halaman ng Camellia sinensis , kaya nagbabahagi ito ng maraming mga benepisyo sa kalusugan ng tsaa sa iba pang mga uri ng tsaa. Gayunpaman, ang itim na tsaa ay natatangi, at ito ay kilala na lalong kapaki-pakinabang para sa ilang mga layunin sa kalusugan.
Ang mga pangunahing benepisyo sa kalusugan ng itim na tsaa ay kinabibilangan ng nutritional value, mga benepisyo ng anti-cancer, mga benepisyo sa pagtunaw, kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng balat at buhok, at marami pa. Kunin ang isang tasa ng tsaa (mas mabuti ang organikong tsaa) at matuto nang higit pa.
Nutritional Halaga ng Itim na Tsaa
Tulad ng iba pang mga uri ng tsaa, naglalaman ng itim na tsaa:
- Mga Amino acidCarbohidratProteinsPot potassiumMajor mineral at mga trace mineralManganeseFluoridePolyphenols
Naglalaman din ang itim na tsaa ng catechins (ang malakas na antioxidant sa tsaa na lumalaban sa mga cell na nagdudulot ng cancer at tumutulong na maiwasan ang sakit sa puso), tannins (ang natural na nagaganap na mga compound ng kemikal na nagbibigay ng itim na tsaa at pulang alak ng kanilang astringency), guanine (isang natural na stimulant) at xanthine (isa pang natural na pampasigla, na katulad ng caffeine).
Ang maraming mga antioxidant at polyphenols sa itim na tsaa ay nauugnay sa isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan. Partikular, ang itim na tsaa ay naglalaman ng mga kumplikadong flavonoid, na mga polyphenol na tumutulong sa pag-iwas sa sakit. Ang isang solong tasa ng itim na tsaa ay naglalaman ng isang average ng 200 milligrams ng flavonoids. Inirerekumenda ngayon ng maraming mga doktor ang pagkuha ng 600 milligrams ng flavonoids bawat araw para sa isang hanay ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang flavonoid polyphenols sa itim na tsaa na kilala bilang thearubigin at theaflavin kumilos bilang lalo na makapangyarihang antioxidant. Kapansin-pansin, ang dalawang flavonoid na ito ay mas puro sa itim na tsaa kaysa sa berdeng tsaa.
Bilang karagdagan, ang itim na tsaa ay mababa sa sodium at calories (kung hindi ka magdagdag ng isang pampatamis). Dagdag pa, ang itim na tsaa ay may isang naka-bold na lasa, ginagawa itong isang mahusay na kapalit para sa mga bihasa sa mga malambot na inumin na iba pang mga hindi malusog na inumin (na may posibilidad ding magkaroon ng naka-bold na lasa.
Itim na tsaa at Cardiovascular Health
Ang itim na tsaa ay sagana sa mga antioxidant, tulad ng mga flavonoid. Ang mga antioxidant na ito ay ipinakita upang bawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ginagawa nila ito sa pamamagitan ng pagpigil sa oksihenasyon ng LDL kolesterol at maiwasan ang pinsala sa parehong daluyan ng dugo at sa mga dingding ng arterya. Bilang karagdagan, ang mga black flavonoid ng tsaa ay maaaring parehong mapabuti ang coronary vasodilation at mabawasan ang mga clots, at ang manganese ay maaaring mabawasan ang panganib ng coronary heart disease sa pamamagitan ng pagtulong sa cardiac muscle function. Ipinakita ng mga pag-aaral na kasing bilang ng tatlong tasa ng tsaa bawat araw ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng puso.
Pag-iwas sa cancer
Marahil ang pinaka-pinag-aralan na benepisyo sa kalusugan ng tsaa ay ang benepisyo nito na anti-cancer. Habang ang karamihan sa pag-aaral ay nasa green tea, mayroong isang lumalagong katawan ng katibayan na ang itim na tsaa ay may papel din sa pag-iwas sa kanser.
Lumilitaw na ang polyphenols sa tsaa ay tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng mga potensyal na carcinogens sa katawan. Totoo ito lalo na sa ilang mga uri ng cancer, tulad ng cancer sa ovarian, cancer sa baga, cancer sa prostate, cancerectal cancer, at kanser sa pantog. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita din na ang black tea ay maaaring makatulong na maiwasan ang cancer sa tiyan, cancer sa prostate, cancer sa suso at oral cancer (lalo na sa mga gumagamit ng mga produktong tabako).
Ang mekanismo kung saan pinipigilan ng itim na tsaa ang kanser ay isang kawili-wili. Ang itim na tsaa ay naglalaman ng isang tambalang tinatawag na TF-2. Ang kemikal na ito ay nagdudulot ng apoptosis ("na-program na kamatayan") ng mga selula ng kanser nang hindi nakakasira sa normal, malusog na mga cell. Makakatulong ito upang mapigilan ang paglaki ng kanser bago ito mapansin, at maaaring makatulong sa mga kaso kung saan nasuri ang cancer. Bilang karagdagan, pinipigilan din ng itim na tsaa ang kanser sa pamamagitan ng pag-iwas sa pagbuo at paglago ng mga malignant na mga bukol.
Paano Nakikinabang ang Itim na Teh sa Immune System
Ang mga tannins sa itim na tsaa ay hindi lamang bigyan ito ng katangian na panlasa. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang mga tannins ay tumutulong sa paglaban sa mga virus tulad ng trangkaso ("ang trangkaso"), disentery, at hepatitis. Naglalaman din ang itim na tsaa ng mga alkylamine antigens, na makakatulong na mapalakas ang pagtugon sa immune.
Black Tea at Oral Health
Maraming mga katutubong kuwento tungkol sa tsaa na pinapapawi ang hininga at naglilinis ng bibig. Ito ay lumiliko na ang mga ito ay totoo. Nalaman ng pananaliksik na ang itim na tsaa ay maaaring mabawasan ang mga oral cancer. Bilang karagdagan, ang mga polyphenols ng tsaa at ang pagpatay sa tanin ay pinipigilan at pinipigilan ang mga bakterya na nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin, at mabagal na mabawasan ang oral bacteria na nagdudulot ng masamang hininga.
Mga Pakinabang ng Black Tea's Digestive
Ang tannin sa tsaa sa pangkalahatan (at sa itim na tsaa sa partikular - mayroon itong higit sa mga ito kaysa sa iba pang mga uri ng tsaa) ay nag-aalok ng mga benepisyo sa pagtunaw. Pinapaginhawa nila ang mga sakit sa sikmura at bituka, sa pangkalahatan ay tumutulong sa panunaw at binawasan ang aktibidad ng bituka (ginagawa silang kapaki-pakinabang para sa mga may pagtatae).
Itim na tsaa at Kalusugan sa Balat
Ang pag-inom ng itim na tsaa ay nakikinabang sa balat sa tatlong paraan. Una, pinapakain nito ang balat na may mga bitamina B2, C, at E, na may mga mineral tulad ng magnesiyo, potasa, at zinc, at mga mahahalagang polyphenols at tannins. Pangalawa, ang caffeine at ilan sa iba pang mga sangkap ng kemikal ay maaaring pumatay sa mga virus sa bibig, na tumutulong na maiwasan ang mga impeksyon sa balat (at mga pimples). Pangatlo, ipinakita ang itim na tsaa upang mabawasan ang "gayahin na mga wrinkles" at mga palatandaan ng napaaga na pag-iipon.
Maaari ring makinabang ang black tea sa iyong balat na may direktang kontak / aplikasyon. Halimbawa, ang paglalagay ng mga itim na bag ng tsaa sa ilalim ng iyong mga mata ay nakakatulong na mabawasan ang puffiness at madilim na mga bilog. At ang paggamit ng itim na tsaa para sa mga herbal na paliguan ay maaaring magbigay ng isang antioxidant boost para sa iyong balat at maaari ring magbigay ng mababang antas ng proteksyon ng araw.
Kalusugan ng Itim at Kalusugan
Kahit na tila ito ay walang kabuluhan kung ihahambing sa ilan sa iba pang mga higit na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng mga benepisyo sa kalusugan ng itim na tsaa, ang itim na tsaa ay kamangha-manghang para sa iyong buhok.
Ang mataas na antas ng antioxidant at caffeine sa itim na tsaa ay kapwa nakikinabang sa kalusugan ng buhok. Ang caffeine ay bumababa ng isang hormone na nagdudulot ng pagkawala ng buhok (na kilala bilang DHT o dihydrotestosteron), habang ang mga antioxidant ay nagtataguyod ng malusog na paglago ng buhok. Gayunpaman, ang labis na caffeine ay maaaring sumugpo sa paglago ng buhok, kaya't maging maingat na huwag lumampas ito. Maaari ring magdagdag ng itim na tsaa ang ningning, kinang, at kadiliman sa iyong buhok kung isasama mo ito sa regimen ng pangangalaga sa iyong buhok.
Mga Pakinabang ng Bato at Konektibong Tissue ng Itim na Tsaa
Ito ang Iyong Utak (at Nerbiyos System) sa Itim na Tsaa
Ang caffeine sa itim na tsaa ay ipinakita upang mapabuti ang pokus ng isip at konsentrasyon sa pamamagitan ng pagtaguyod ng daloy ng dugo sa utak. Hindi tulad ng mga inumin na may mas mataas na antas ng caffeine at iba pang mga stimulant (ibig sabihin, mga inuming kape at enerhiya), ang caffeine sa itim na tsaa ay mas malamang na labis na mapukaw ang puso at maging sanhi ng iba pang hindi kasiya-siyang epekto.
Ang caffeine sa tabi, ipinapakita ng mga pag-aaral na ang L-theanine (isang amino acid na natagpuan sa itim na tsaa) ay binabalanse ang mga epekto ng caffeine sa isang natatanging paraan, na tinutulungan kang mag-concentrate nang lubusan sa mga gawain at kumilos sa isang nakatuon ngunit nakakarelaks na paraan. Bukod dito, ipinakita ng mga pag-aaral na ang isang buwan ng apat na tasa ng itim na tsaa sa isang araw ay binabawasan ang mga antas ng cortisol ng stress hormone na sapat upang mapalakas ang pagpapaandar ng iyong memorya, at iminumungkahi ng ilang mga pag-aaral na ang regular na pagkonsumo ng itim na tsaa ay maaaring maiwasan ang sakit na Parkinson.
Pinatataas ng Itim na Tsaa ang Iyong Antas ng Enerhiya
Ang katamtamang pagkonsumo ng caffeine ay hindi lamang pinasisigla ang metabolismo, ngunit pinatataas din nito ang pagiging alerto at pangkalahatang pag-andar ng utak. Ang caffeine sa tsaa ay pinapagpawisan ng natural na nagaganap na kemikal na L-theophylline, na ginagawang mas maayos at tuluy-tuloy ang mga epekto ng tsaa sa antas ng enerhiya kaysa sa minsan na nakakalaswang epekto ng kape at caffeinated sodas. Bilang karagdagan, habang ang caffeine pangunahin ay pinasisigla ang mga kalamnan, L-theophylline target ang puso, bato at respiratory system, kaya ang pangkalahatang epekto sa katawan ay mas pantay na ipinamamahagi at balanse.
Ang Mga Pakinabang ng Thearubigins ng Black Tea
Kumpara sa iba pang mga uri ng tsaa, ang itim na tsaa ay partikular na mataas sa mga kemikal na compound na tinatawag na thearubigins. Ang mga kemikal na ito ay nagbibigay ng itim na tsaa nito mapula-pula na kulay at nabuo sa panahon ng proseso ng oksihenasyon ng paggawa ng itim na tsaa. Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang mga thearubigins ay nakikinabang sa katawan at pag-iisip sa maraming paraan, kabilang ang pagbawas sa mga epekto ng mga ubo at sipon, na nagbibigay ng mga anti-namumula na epekto na nakikinabang sa ilang mga sakit tulad ng IBS, at pakikipaglaban sa kanser sa prostate at mga A375 melanoma cells.
6 Mahusay na Itim na Itim na Tsa upang Mapainit ka
