Ellen Silverman / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: 2 Mga Steaks (2 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 577 | Kaloriya |
| 45g | Taba |
| 28g | Carbs |
| 22g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 Mga Steaks (2 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 577 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 45g | 57% |
| Sabado Fat 22g | 109% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Sodium 2154mg | 94% |
| Kabuuang Karbohidrat 28g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 22g | |
| Kaltsyum 336mg | 26% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga inihaw na steak na ito ay pinalamanan ng rosemary at bawang, pagkatapos ay pinaglingkuran ang isang asul na keso at walnut topping. Ito ay isang tunay na mahusay na paraan upang itaas ang isang masarap na steak. Habang ang resipe na ito ay tumatawag para sa mga sirloin steaks, maaari mong tiyak na gumamit ng mas maliit na mga steak ng rib-eye, mga steak ng strip, o filet mignon.
Mga sangkap
- 2 nangungunang sirloin steaks
- 2 onsa / 55 g. asul na keso (crumbled)
- 1/4 tasa / 60 ML na temperatura ng silid ng mantikilya
- 1-2 bawang sibuyas (peeled)
- 1/4 tasa / 60 ML walnuts (toasted at tinadtad)
- 2 tablespoons / 15 mL sariwang flat-leaf perehil (coarsely tinadtad)
- 2 kutsarita / 10 mL rosemary (tinadtad)
- 1 1/2 / 7.5 mL kutsarang asin ng dagat
- 1 1/2 / 7.5 mL kutsarita magaspang na itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang asul na keso, mantikilya, perehil at 1 kutsarita ng tinadtad na rosemary. Takpan at itabi. Haluin nang mabuti. Magdagdag ng mga walnut at ihalo.
Ilagay ang mga steaks sa isang mababaw na baking dish o sa isang plate o cutting board. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang rosemary, durog na bawang, asin, at paminta. Kung gumagamit ng mas malaking hiwa, gumamit ng 1 1 / 4-1 1/2 kutsarita ng asin. Pat ang mga steaks ni Pat na may mga tuwalya ng papel at mag-aplay ng pantay na halaga ng pinaghalong rosemary-bawang sa magkabilang panig.
Painitin ang grill para sa mataas na init. Inihaw ng grill ang gusto mo sa kanila. Kapag tapos na ang mga steaks, alisin mula sa grill at pahintulutan silang magpahinga ng mga 5 minuto. Paglilingkod nangunguna sa isang asul na halo ng keso-walnut.
Mga Tag ng Recipe:
- Steak
- entree
- amerikano
- nagluluto
