Diana Rattray
- Kabuuan: 2 oras 25 minuto
- Prep: 25 mins
- Cook: 2 oras
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 834 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 89g | Carbs |
| 67g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 834 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 30% |
| Sabadong Fat 8g | 38% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Sodium 657mg | 29% |
| Kabuuang Karbohidrat 89g | 32% |
| Diet Fiber 25g | 90% |
| Protina 67g | |
| Kaltsyum 282mg | 22% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe na ito ay isang masarap na sili na may karne ng baka, baboy, at beans kasama ang mga kamatis at mga panimpla. Ang beer ay nagdaragdag ng labis na lalim sa masarap na recipe ng sili. Gamitin ang iyong processor sa pagkain upang matamo ang baboy na loin o walang butil na buto-buto, o gumamit ng sandalan na baboy.
Mga sangkap
- 1 libog na baboy sa lupa (o walang buto na istilo ng istilo ng bansa, tinadtad / lupa sa isang processor ng pagkain)
- 1 1/2 pounds ground beef
- 2 tasa tinadtad na sibuyas
- 2 kutsara ng langis ng oliba (o langis ng gulay)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 14.5-onsa ay maaaring diced mga kamatis (na may berdeng sili na sili o jalapeno peppers)
- 2 14.5-onsa lata ng diced kamatis
- Ang 1 6-onsa ay maaaring i-paste ang tomato
- 2 1/2 tablespoons ng sili chili
- 1 kutsarang lupa kumin
- 1 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang lupa itim na paminta
- 1 hanggang 2 jalapeno peppers (makinis na tinadtad)
- 2 15-onsa lata ng itim na beans (o maliit na pulang beans, o pinto beans, pinatuyo at banlawan)
- 1 1/2 tasa ng beer
- 1 tasa ng tubig
- Opsyonal: 1/2 kutsarita durog pulang paminta, o tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Igisa ang baboy, karne ng baka, at sibuyas sa langis ng oliba o langis ng gulay sa daluyan ng init hanggang sa ang karne ay hindi na kulay rosas at ang mga sibuyas ay gaanong kayumanggi. Ibuhos ang ilan sa labis na taba.
Idagdag ang bawang, kamatis, tomato paste, sili ng sili, kumin, asin, paminta, jalapeno peppers, at durog na pulang paminta, kung gumagamit. Idagdag ang mga beans, at pukawin ang serbesa at tubig. Dalhin sa isang pigsa pagkatapos bawasan ang init sa mababa.
Mas payat, walang takip, sa loob ng 1 oras, madalas na pagpapakilos. Takpan at kumulo para sa mga 1 oras na mas mahaba.
Maglingkod nang mag-isa o kasama ang sariwang lutong cornbread at isang tinapon na salad.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- karne ng baka at baboy
- hapunan
- tex-mex
