Larawan © N. Gaifyllia, lisensyado sa About.com, Inc.
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbubunga: naglilingkod 4-6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 177 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 24g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: naglilingkod 4-6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 177 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 3% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 352mg | 117% |
| Sodium 70mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 24g | |
| Kaltsyum 64mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sa Griyego: λαλαμάρια σαλάτα, binibigkas kah-lah-MAH-reeyah sah-LAH-tah
Ang meze o pampagana na ito ay madaling gawin, at isang paborito na may alak o ouzo. Mas maganda ito kapag ginawa gamit ang malaking pusit (calamari) ngunit ang maliit na trabaho ay maayos din (tingnan ang larawan).
Mga sangkap
- 2 pounds pusit (sariwa o nagyelo)
- 1 tasa ng puting alak
- 1 bay dahon
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita paminta
- 2 hanggang 3 pinches oregano
- labis na virgin olive oil upang tikman
- red wine suka sa panlasa
- 1 hanggang 2 kutsara ng perehil (sariwa, tinadtad)
- Palamutihan: manipis na hiniwang sibuyas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Linisin ang pusit.
Paano Malinis ang sariwang pusit
Paano Maghanda ng Frozen Squid para sa Pagluluto
Ilagay ang buong pusit, alak, at dahon ng bay sa isang maliit na palayok o oven oven. Dalhin sa isang pigsa, mas mababang init at kumulo, na sakop, para sa 35-40 minuto. Alisan ng tubig, at gupitin sa mga singsing. Ilagay sa isang nakahain na pinggan o sa mababaw na mangkok ng salad. Pagwiwisik ng asin, paminta, at oregano. Magdagdag ng langis ng oliba at suka sa panlasa. Nangungunang may hiwa ng perehil at sibuyas.
Mga Tag ng Recipe:
- Calamari
- pampagana
- greek
- hapunan ng pamilya
