Diana Rattray
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 10 hanggang 15 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 93 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 10 hanggang 15 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 93 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabado Fat 3g | 14% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Sodium 268mg | 12% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 78mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga kamangha-manghang mga pancake ng buttermilk at light and fluffy, at ganap na masarap na may maraming butter at maple syrup. Gumawa ng mga pancake para sa iyong agahan sa pamilya ng katapusan ng linggo.
Ang batter ay madali, at mabilis itong paghahanda dahil hindi na kailangang paghiwalayin ang mga itlog at talunin ang mga puti.
Mga sangkap
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 1 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang baking soda
- 1/2 kutsarang asin
- 2 kutsarang asukal
- 2 malaking itlog
- 2 tasa buttermilk *
- 3 kutsarang mantikilya (natunaw)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven hanggang 200 F kung nais mong mapanatiling mainit ang pancake upang maghatid nang sabay-sabay.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, soda, asin, at asukal.
Magsuka ng mga itlog, buttermilk, at mantikang magkasama sa isang maliit na mangkok.
Pagsamahin ang mga mixtures at pukawin hanggang sa makinis, ngunit huwag lumampas sa matalo.
Painit ang isang griddle sa medium-low heat o mas mababa, depende sa iyong saklaw.
Gamit ang isang 1/4 hanggang 1/3 tasa ng tasa, lutuin hanggang sa makita mo ang mga bula sa tuktok at ang mga gilid ay medyo tuyo na naghahanap.
Flip over at kayumanggi sa kabilang linya.
Alisin ang mga pancake sa isang plato o kawali at panatilihing mainit-init sa preheated 200 F oven, kung nais.
Ihatid ang mainit na pancake na may butter at syrup.
Mga tip
- Tip para sa paggawa ng isang kapalit na buttermilk na may matamis na gatas: Para sa bawat tasa ng buttermilk na tinawag, maglagay ng 1 kutsara ng suka o lemon juice sa isang sukat na tasa at pagkatapos ay idagdag ang gatas sa isang tasa na marka. Hayaang tumayo ang gatas ng halos 5 hanggang 10 minuto upang bigyan ito ng oras upang maasim. Gamitin ito sa pancake batter o isa pang recipe.Para sa isang mas madaling almusal, ihanda ang humampas sa gabi bago; takpan ang mangkok at palamig hanggang handa ka nang magluto.Para sa isang maliit na labis na fluffiness, talunin nang hiwalay ang mga itlog ng itlog at itiklop ang mga ito sa batter hanggang sa isama.Paghanda ng syrup sa isang kasirola sa medium heat o sa microwave. Aabutin ng halos 45 segundo upang maiinit ang 1/2 tasa ng syrup sa microwave.Freeze ang mga natitirang pancake sa isang solong layer at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang freezer container na pinaghiwalay ng mga sheet ng wax paper.To reheat frozen pancakes, ilagay ito sa isang baking sheet at maghurno sa 325 F para sa mga 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa mainit. Kung ang mga pancake ay matatag, i-pop ang mga ito sa toaster at init hanggang sa mainit.
Mga Pag-hunong ng Mga ideya
Subukan ang makinis na tinadtad na mga sariwang strawberry, pinainit na jam o pinapanatili, kulay-gatas o yogurt na sweet na may honey, o isang fruit syrup.
Mga Tag ng Recipe:
- pancake
- agahan
- amerikano
- araw ng boxing
