Ang Spruce
- Kabuuan: 31 mins
- Prep: 6 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 pounds (6 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 923 | Kaloriya |
| 56g | Taba |
| 0g | Carbs |
| 98g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 1/2 pounds (6 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 923 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 56g | 72% |
| Sabado Fat 15g | 76% |
| Cholesterol 314mg | 105% |
| Sodium 317mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 0g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 98g | |
| Kaltsyum 51mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga suso ng manok ay madalas na inihurnong at nagsilbi bilang isang entrée. Ang mga pangunahing suso ng manok ay nag-aalok ng pagbabago mula sa pinirito na manok at isang napakahusay na pagpipilian para sa mga sandwich, salad ng manok, casseroles, at iba pang mga resipe na tumawag para sa isang lutong manok, o magiging kamangha-manghang sa simpleng sarsa ng lemon caper na ito. Habang ang mga rotisserie na manok at nakabalot ng mga lutong manok na suson ng manok ay maginhawang pagpipilian. Ang paggawa ng iyong sariling lutong manok ay mas madali sa badyet.
Siguraduhin na oras na ang mga suso ng manok batay sa kanilang kapal upang lutuin nila nang lubusan ngunit hindi magiging masyadong tuyo, at kung maaari, gumamit ng instant-read na thermometer ng pagkain upang suriin para sa doneness. Ang minimum na ligtas na temperatura para sa manok ay 165 F.
Ang mga dibdib ng manok na ito ay nakakakuha ng kanilang lasa mula sa ilang mga simpleng sangkap: langis ng oliba, asin, at paminta. Huwag mag-atubiling iwiwisik ang mga ito sa opsyonal na gitling ng sibuyas na pulbos o pulbos ng bawang, o tuktok ang mga ito ng ilang mga sprigs ng sariwang damo o isang pagdidilig ng pinausukang paprika. Ang natutunaw na mantikilya o bacon drippings ay mahusay na kahalili sa langis ng oliba. Tingnan ang mga tip para sa ilang mga pantulong na rekomendasyon sa damong-gamot at pampalasa.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds na walang kabuluhang suso ng manok (o mas maraming kailangan mo ng isang resipe)
- 2 kutsara ng extra-virgin olive oil
- Dash Kosher salt (o tikman)
- Dash sariwang lupa itim na paminta (o tikman)
- Opsyonal: 1 siksikan na sibuyas na sibuyas (o pulbos ng bawang)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven sa 350 F (180 C / Gas 4). Linya ang isang rimmed na baking pan na may foil at langis ito nang basta-basta.
Ang Spruce
Patayin ang manok na may mga tuwalya sa papel upang matuyo.
Ang Spruce
Ayusin ang mga halam ng dibdib ng manok sa foil at magsipilyo nang basta-basta na may langis ng oliba. Pagwiwisik kasama ang Kosher salt, sariwang lupa itim na paminta, at sibuyas na pulbos o bawang na pulbos, kung ninanais (tingnan ang iba pang mga pantulong na damo at lasa sa ibaba).
Ang Spruce
Maghurno ng mga 22 hanggang 28 minuto, depende sa kapal ng mga suso ng manok. Suriin gamit ang isang instant-read thermometer upang matiyak na ang manok ay umabot sa minimum na ligtas na temperatura (para sa mga manok) ng 165 F (74 C).
Ang Spruce
Hayaang magpahinga ang mga suso ng manok ng mga 5 minuto bago hiniwa o dicing.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Apat na maliit na dibdib ng mga halves ng dibdib (tulad ng mga nakalarawan) ay magbubunga ng mga 2 tasa ng diced lutong manok.Thaw na suso ng manok bago maghurno. Upang matunaw ang mga frozen na suso ng manok, ilagay ito sa ref magdamag. Para sa mas mabilis na pag-lasaw, iwanan ang manok sa packaging nito at ibagsak ito sa malamig na tubig ng gripo. Baguhin ang tubig sa bawat 30 minuto. Ang mga indibidwal na balot na dibdib ng manok ay babagsak sa loob ng 30 minuto hanggang isang oras. Ang isang malaking pakete ay maaaring tumagal ng 2 hanggang 3 na oras.Ang paghahatid ng laki ng lutong manok ay itinuturing na 3 onsa para sa mga matatanda, 1 onsa para sa mga batang wala pang 4, at mga 1 1/2 hanggang 2 onsa para sa mga bata mula 4 hanggang 12. Kung ikaw ay nagpapakain ng mga panauhin at hindi alam ang kanilang mga gawi sa pagkain, nagkakamali sa tabi ng higit pa. Ang isang hilaw na 5-onsa na walang kamuwang na dibdib ng manok ay magbubunga ng humigit-kumulang na 3 1/4 na onsa ng lutong manok.Try this variation: inihurnong manok na may bacon at pepper jack cheese.
Flavors na Kumumpleto ng Manok
Basil
Curry
Dill
Fennel
Lemon
Marjoram
Mint
Mustasa
Parsley
Rosemary
Pabango
Soy Sauce
Star Anise
Tarragon
Thyme
Alak
Mga Tag ng Recipe:
- inihaw na manok
- Mainit ang manok
- entree
- amerikano
