Diana Rattray
- Kabuuan: 90 mins
- Prep: 55 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 1 peach cobbler (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 354 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 46g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 peach cobbler (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 354 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 21% |
| Sabadong Fat 8g | 40% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Sodium 519mg | 23% |
| Kabuuang Karbohidrat 46g | 17% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 144mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga milokoton ay maaaring mangahulugang tag-araw sa iyo, ngunit maaari mong gawin ang masarap na peach cobbler sa anumang oras ng taon na may sariwang, frozen, o de-latang hiwa na mga milokoton. Kung hindi mo gusto ang pag-aalsa ng pag-roll out ng pie dough (hindi sa banggitin ang paglilinis pagkatapos), ang paggawa ng isang cobbler ay isang madaling pagpipilian. Ang cake-tulad ng topping ay matamis at masarap kapag ipinares sa mga spiced na mga milokoton. Ihatid ang kamangha-manghang cobbler na ito ay mainit-init, na may cream o ice cream.
Para sa isang libreng bersyon ng gluten, subukan ang madaling recipe na walang kulay na gluten na peach cobbler.
Mga sangkap
- Para sa Pagpuno ng Peach:
- 5 tasa ng mga milokoton (peeled, pitted, thinly sliced, mga 10 medium na mga milokoton)
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 1/4 kutsarita katas ng almendras
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 3/4 kutsarang lupa kanela
- 1/4 tasa ng tubig
- 1 kutsara mantikilya (gupitin sa maliit na piraso)
- Para sa Topping:
- 1 tasa ng buong-layunin na harina
- 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 2 kutsarang baking powder
- 2 malaking itlog (binugbog)
- 6 na kutsarang mantikilya (natunaw)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ihanda ang iyong mga milokoton. Ang mga sariwang mga milokoton ay kailangang peeled, pitted, at manipis na hiwa.
Magaan na mantikilya isang 8-pulgada square o bilog na baking dish. Init ang oven hanggang 375 F.
Pagsamahin ang hiwa ng mga milokoton na may 1/3 tasa ng asukal, 2 kutsara ng harina, mga lasa, kanela, at tubig at pinagsama.
Ibuhos ang pagpuno sa inihanda na baking dish. Dot ang pagpuno gamit ang 1 kutsara ng mantikilya, gupitin.
Pagsamahin ang mga nangungunang sangkap at pukawin hanggang sa maayos na pinagsama.
I-spoon ang topping nang pantay-pantay sa mga milokoton, maikalat itong malumanay upang masakop hangga't maaari.
Maghurno ang cobbler sa loob ng 30 hanggang 40 minuto hanggang sa ginto ang topping.
Maglingkod nang mainit sa cream o ice cream.
Mga tip
- Kapag gumagamit ng mga sariwang mga milokoton, nais mo silang maging hinog hangga't maaari ngunit hindi pa masama. Iyon ay maaaring maging isang maikling window ng oras pagkatapos bumili ka ng isang crate ng mga milokoton o anihin ang mga ito mula sa iyong sariling puno. Ang paglalagay ng mga milokoton ay makakatulong sa iyong alisan ng balat. Ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo ng mga 40 segundo, pagkatapos ay mabilis na alisin ang mga ito sa isang paliguan ng tubig ng yelo para sa isang minuto. Mas madali silang magbalat at hindi ka gaanong maiiwasan ang prutas.Kung bumili ka ng isang crate ng mga milokoton, baka gusto mong gawin ang lahat ng pamumulaklak at pagbabalat nang sabay-sabay. Pagkatapos ay maaari mong i-freeze ang mga halves ng peach na gagamitin sa mga cobbler sa buong taon. Makakakuha ka ng pinakamahusay na resulta kung ikaw ay i-freeze ang mga ito sa isang cookie sheet bago ilipat ang mga ito sa freezer bag.Place 10 halves sa bawat bag upang maging handa na gumawa ng peach cobbler nang hindi nangangailangan upang masukat.Maaari mong kapalit ang mga frozen na lasaw na mga milokoton o 2 malalaking lata (1 pounds, 13 ounces bawat isa) na pinatuyo ang mga hiniwang mga milya para sa sariwang hiwa na mga milokoton. Kung gumagamit ka ng mga de-latang peras, magreserba ng 1/4 tasa ng syrup upang magamit sa lugar ng tubig.
Mga Tag ng Recipe:
- Cobbler
- paghiwa ng Peach
- dessert
- timog
