Bacon at serbesa ng beer.
Ang Spruce / Karin Engelbrecht
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 1 tinapay (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 70 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 loaf (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 70 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 3% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Sodium 112mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 19mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Beer. Bacon. Keso. Ang lahat ng mga mahahalagang pangkat ng pagkain ay nasasakop sa aming walang hirap na recipe ng mabilis na tinapay, na hindi nangangailangan ng pagmamasa o pagtaas ng oras. Ang aming paboritong paraan upang masayang tamasahin ang bacon at serbesa ng beer na ito ay pahid na may mahusay na kalidad ng mantikilya, na sinundan ng isang pag- agos ng keukenstroop (tingnan ang Mga Tip) at isang pagpapakalat ng pinausukang asin ng dagat ng Maldon, para sa matamis na masarap na bagay na gustung-gusto natin, ngunit ito ay mabuti din na nangunguna sa isang runny fried egg. Ang mga tira ay maaaring ihaw o magamit para sa isang masarap na pag-take sa goelteefjes.
Mga sangkap
- 3/4 tasa / 75 g bacon lardon
- 3 tasa / 440 g harina (pagtaas ng sarili)
- 2 tbsp. asukal
- 1/4 tsp. itim na paminta (sariwang gilingan)
- 1 tsp. sariwang thyme (tinadtad)
- 1 tasa / 100 g Gouda cheese (gadgad)
- 11.2 fl oz./330 mL beer (1 bote Dutch beer)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 350 F / 175 C.
Pangkatin ang isang sheet ng papel na greaseproof at gamitin ito upang linya ng isang 9 x 5-pulgada na tinapay na pan (tingnan ang Mga Tip). Magtabi hanggang sa huli.
Lutuin ang bacon sa isang kawali sa isang medium-high heat hanggang sa lutong-lutong.
Alisin mula sa kawali at alisan ng tubig sa malinis na mga tuwalya ng papel.
Igisa ang harina sa isang malaking mangkok sa paghahalo.
Idagdag ang asukal at pukawin sa 3/4 tasa ng Gouda cheese.
Ibuhos sa Olandes na beer at pukawin hanggang sa ang timpla ay bumubuo ng isang matigas na batter.
Tiklupin ang bacon sa pamamagitan ng batter ng beer.
Isawsaw ang batter sa inihandang tinapay na tinapay at maghurno sa gitna ng istante ng preheated oven para sa 30 minuto, o hanggang sa maayos at ginintuang kayumanggi.
Alisin ang tinapay mula sa oven, tuktok sa natitirang Gouda cheese at magpatuloy na maghurno para sa isa pang 10 minuto. (Ang tinapay ay dapat tunog na guwang kapag na-tap sa ilalim.)
Iwanan ang tinapay upang palamig sa tinapay na pan para sa 5 minuto. Lumiko at mag-iwan upang palamig sa isang wire rack paglamig.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang Keukenstroop ay isang kulay na puting kulay na syrup na gawa sa asukal at asukal. Mayroon itong isang kumplikado, prutas na mapait-matamis na lasa, na may mga tala ng pasas at treacle. Ang syrup na ito (na kilala rin bilang stroop ) ay nasiyahan sa mga pancake sa Netherlands at malawak na magagamit mula sa mga supermarket ng Dutch at mga pamilihan ng Dutch sa internet. Kung hindi mo mahahanap ang keukenstroop kung saan ka nakatira, gumamit ng maple syrup sa halip.Ito ay mahalaga na linya ang pan ng tinapay dahil pinipigilan nito ang keso mula sa pagkatunaw sa mga gilid ng kawali, na kung saan ay mahirap itong i-turn ang tinapay. Kung wala kang anumang papel na greaseproof, simpleng grasa ang kawali gamit ang mantikilya at iwisik ito ng cornmeal bago kutsara sa masa.
Alam mo ba ?
- Naisip ba kung aling bahagi ng baboy na bacon ang nagmula at kung paano ito ginawa? Dagdagan ang nalalaman tungkol sa bacon.May higit pa sa keso sa Dutch kaysa sa Gouda. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa mga varieties ng keso ng Dutch.
Mga Tag ng Recipe:
- Bacon
- tinapay na bacon
- tinapay
- tulak
