Ang Spruce
- Kabuuan: 13 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 3 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 73 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 19g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 73 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 19g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 4mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sarsa ng Blueberry ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga sariwang blueberry kapag ang kanilang rurok na panahon ay nagdadala ng isang malaking halaga ng mga berry. Mas mabuti pa, maraming mga paraan upang magamit ang sarsa ng prutas na ito, mula sa topping ng sorbetes, isang sarsa para sa pagluluto ng tinapay, o upang maghatid ng mga waffles. I-scale ang recipe at mag-imbak sa freezer; magkakaroon ka ng sarsa ng blueberry sa kamay sa buong taon upang magdala ng lasa ng tag-araw sa iyong pinggan anumang oras! Kahit na ang mga sariwang blueberry ay pinakamahusay, maaari mo ring gawing sarsa ang mga sarsa na ito ng mga frozen blueberries.
Ang madaling sarsa ay isang simpleng kumbinasyon ng mga blueberry, asukal, at kaunting sariwang sariwang lemon juice - at lahat ito ay ginawa nang walang mais. Maaari itong isama sa lemon curd at kutsara sa espongha ng espongha at isang maliit na sarsa ng blueberry na pinukaw sa cream cheese ay gumagawa ng isang kamangha - manghang pagkalat para sa mga muffins, biskwit, at mabilis na tinapay.
Mga sangkap
- 2 tasa sariwang blueberry
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsara sariwang lemon juice
- 1/8 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Hugasan ang mga blueberry sa isang colander. Pagsunud-sunurin ayon sa mga ito at pumili ng mga piraso ng tangkay.
Ang Spruce
Ilipat ang mga blueberry sa isang kasirola at gumamit ng isang masker ng patatas upang durugin ang mga ito.
Ang Spruce
Idagdag ang asukal, lemon juice, at asin. Haluin nang mabuti.
Ang Spruce
Ilagay ang kawali sa medium heat at dalhin ang blueberry na pinaghalong. Pakuluan ng halos 1 minuto.
Ang Spruce
Idagdag ang katas ng banilya at pukawin upang timpla.
Ang Spruce
Ilipat ang sarsa sa isang mangkok o lalagyan at hayaan itong cool sa temperatura ng silid. Takpan at palamig.
Ang Spruce
Kapag handa nang maglingkod, painitin ang sarsa ng bahagyang kutsara sa paglipas ng mga puding ng tinapay, pancake, cake, o ice cream.
Mga tip
- Kapag bumili ng mga sariwang blueberry, na nasa kanilang rurok mula Mayo hanggang Oktubre, maghanap ng firm, pantay-pantay, laki ng kulay na berry; i-on ang lalagyan upang matiyak na walang anumang mga mushy na nasa ibaba. Ang mga sariwang blueberry ay mananatiling mabuti para sa mga 5 araw kapag nakaimbak sa ref.Para sa mas matagal na imbakan, maaari kang mag-freeze. Ilagay ang mga berry sa isang layer sa isang baking sheet at ilagay sa freezer hanggang sa nagyelo. Pagkatapos ay ibuhos sa mga supot ng zip-lock at bumalik sa freezer hanggang handa nang gamitin; ang mga berry ay tatagal ng tungkol sa 1 taon.
Mga Uri ng Recipe
- Upang lalo pang palalimin ang sarsa, pakuluin ito sa mababang init ng halos 5 hanggang 8 minuto matapos itong kumulo.Pagsilipin ang katas ng banilya na may 1/4 kutsarita ng katas ng almendras o may 2 kutsarang gadgad na orange. Maaari ka ring magpalit ng orange juice sa halip na lemon juice kung gusto mo. Ang anumang natitirang sarsa ng blueberry ay maaaring maiimbak sa maliit, masikip na lalagyan at mailagay sa freezer. Defrost at mainit-init na malumanay bago gamitin.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- sarsa ng blueberry
- dessert
- amerikano
