Ang Spruce
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nakatayo oras: 5 mins
- Nagbunga: 6 na dibdib ng manok (6 servings)
Ang inihurnong lemon manok ay isang napakabilis at madaling recipe na gumagamit ng apat na sangkap lamang. Ang Lemon ay isang perpektong pandagdag sa manok dahil ang matamis nitong tartness ay naiiba sa malambot, banayad na nuttiness ng karne. Tumutulong din ang lemon na malambot ang manok. Ang acid sa prutas ay tumutulong na masira ang ilan sa protina sa karne. Huwag i-marinate ang manok nang masyadong mahaba, o maaari itong maging masigla o masyadong malambot.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsara ng mantikilya (natunaw)
- 1/2 tasa ng lemon juice
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- Opsyonal: 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang makinis na gadgad na limon
- 6 walang boto (walang balat na dibdib ng manok)
- Asin (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 1 lemon (manipis na hiniwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ipunin ang mga sangkap para sa lutong manok na lemon. Ang Spruce
Sa isang 2 1/2-quart casserole dish, pagsamahin ang langis ng oliba, mantikilya, lemon juice, manok sabaw, bawang, at lemon zest, at pukawin upang pagsamahin.
Pagsamahin ang langis ng oliba, mantikilya, lemon juice, sabaw ng manok, bawang, at limon. Ang Spruce
Panahon ng manok na may asin at paminta, tikman, at ilagay ito sa pinaghalong lemon juice sa ulam ng kaserol; i-coat ang manok sa lahat ng panig na may halo ng lemon.
Panahon ang manok na may asin at paminta. Ang Spruce
Takpan ang ulam at palamig ang manok sa loob ng 2 hanggang 6 na oras. Huwag palamigin nang magdamag, o ang manok ay magiging masigla.
Takpan ang ulam at palamig ang manok. Ang Spruce
Kapag handa ka nang kumain, painitin ang oven sa 400 F.
Manipis na paghiwa ng isang lemon at ilagay ang isang slice sa tuktok ng bawat dibdib ng manok sa ulam ng kaserol.
Manipis na paghiwa ng isang lemon at ilagay ang isang slice sa tuktok ng bawat dibdib ng manok. Ang Spruce
Maghurno ang manok, walang takip, sa loob ng 20 hanggang 30 minuto, ihahalo ang manok nang isang beses sa likido sa ilalim ng ulam ng kaserol, hanggang sa magrehistro ang manok ng 165 F sa isang maaasahang at tumpak na thermometer ng karne.
Maghurno ng manok, walang takip. Ang Spruce
Hayaang tumayo ang manok ng 5 minuto bago ihain.
Hayaang tumayo ang manok bago maghatid. Ang Spruce
Maglingkod sa iyong pagpipilian ng mga panig at mag-enjoy!
Mga tip
- Walang kabuluhan, walang balat na dibdib ng manok ang pinakamahusay na pagpipilian para sa resipe na ito. Nagluto sila nang mabilis at manatili basa-basa at malambot dahil sa pag-atsara. Maaari kang gumamit ng mga hita ng manok kung gusto mo. Sa kasong iyon, gumamit ng dalawa o tatlong walang bonet, walang balat na mga hita ng manok para sa bawat suso na tinawag sa resipe, at dagdagan ang oras ng pagluluto sa 30 hanggang 40 minuto. Laging subukan ang manok na may isang thermometer ng karne upang matiyak na lutuin ito sa 165 F bago maghatid para sa mga kadahilanang pangkaligtasan sa pagkain. Panatilihin ang resipe na ito sa mainit na lutong kanin o niligis na patatas upang ibabad ang masarap na sarsa, kasama ang ilang mga steamed asparagus o berdeng beans.A manok ay hindi kayumanggi sa resipe na ito. Kung gusto mo ng browned na manok, pakuluin ang lutong manok sa loob ng 1 hanggang 2 minuto bago maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- lemon
- inihaw na lemon manok
- hapunan
- amerikano
