Mga Larawan ng Debbi Smirnoff / Getty
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
306 | Kaloriya |
14g | Taba |
17g | Carbs |
28g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga Serbisyo: 4 na servings | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 306 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 14g | 18% |
Sabadong Fat 7g | 34% |
Cholesterol 429mg | 143% |
Sodium 227mg | 10% |
Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
Protein 28g | |
Kaltsyum 112mg | 9% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang simpleng ulam na ito ay nagtatampok ng maanghang-matamis na sarsa na gawa sa malunggay, mansanas, at kulay-gatas. Ang mga ito ay napaka-tipikal na sangkap sa tradisyonal na lutuing Aleman.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds solong filet (o flounder; sariwa o lasaw)
- 2 kutsarang suka (o lemon juice)
- 1 kutsara ng mantikilya (natunaw)
- 4 na kutsara malunggay (sariwang gadgad; o 3-4 kutsarang de-boteng o tikman)
- 1 apple (tart, gadgad)
- 3/4 tasa ng kulay-gatas
- asin sa panlasa
- Opsyonal: asukal sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350.
Mantikilya ng isang ulam ng kaserol na sapat na sapat para sa mga fillet o mga fillet. Banlawan at i-tap ang tuyo ng isda. Budburan ng suka at sipain ang natutunaw na mantikilya sa tuktok. Ilagay ang mga fillet sa buttered ulam.
Magkain ng mga fillet para sa 5 minuto.
Samantala, ihalo ang nalalabi ng mga sangkap na magkasama, panimpla upang tikman ang asin at asukal.
Ikalat ang sarsa sa ibabaw ng isda at maghurno para sa isa pang 30 minuto, o hanggang sa ang mga isda ay madaling mag-flakes na may tinidor at sarsa ay bubbly.
Naghahatid ng mungkahi: Mga salt salt at steamed broccoli o Brussels sprout.
Mga Tag ng Recipe:
- Apple
- hapunan
- german
- Mardi Gras