Enes Evren / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 487 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 66g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 487 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 26% |
| Sabadong Fat 8g | 38% |
| Cholesterol 170mg | 57% |
| Sodium 825mg | 36% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina ng 66g | |
| Kaltsyum 57mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maaari kang maglingkod sa klasikong, malambot, mahusay na lasa, at makatas na Lahat ng American Burger na recipe sa anumang mga topping (s) na gusto mo. Kung nagdaragdag ka ng keso, maglagay ng isang hiwa (o dalawa) sa karne ng baka habang nasa grill at hayaang tumayo nang halos isang minuto upang hayaan itong matunaw. Ang lahat ng iba pang mga toppings tulad ay ilagay sa talahanayan upang ang bawat diner ay maaaring tipunin ang kanilang sariling mga obra maestra.
Ang pagdaragdag ng sarsa, gatas, at tubig ng Worcestershire, ginagawang basa-basa ang mga burger. Ang napapanahong asin at sibuyas na pulbos ay nagdaragdag ng nakakamanghang lasa.
Kapag gumagawa ng pinakamahusay na hamburger, mahalaga na hawakan mo ang karne ng kaunti hangga't maaari. Ang labis na pagmamasa o paghuhubog ay maaaring maging matigas ang burger. Iyon ang dahilan kung bakit ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama bago ang karne ng baka ay idinagdag sa recipe na ito.
Pagkatapos, kapag hinuhubog mo ang karne sa mga patty, pindutin nang bahagya ang iyong hinlalaki sa gitna upang makagawa ng divot. Pipigilan nito ang burger mula sa pagluluto kapag luto na, kaya mayroon kang isang magandang flat na ibabaw upang mag-tumpok sa mga toppings.
Napakahalaga din na magluto ka ng mga burger sa 165 F, o magaling, para sa mga kadahilanang pangkaligtasan sa pagkain. Huwag umungol — ang mga burger na luto sa ligtas na temperatura ay maaari pa ring maging masarap. Ang mga tinapay na tinapay sa resipe na ito, kasama ang sarsa, tubig, at gatas ng Worcestershire, na tinatawag na "panade", ay humahawak ng kahalumigmigan habang nagluluto ang karne kaya nananatili itong makatas.
Gusto naming maglingkod sa aming mga burger sa isang matibay na bun. Wala nang higit pa na hindi nakalulugod kaysa sa isang tinapay na nawawala habang kinakain mo ang hamburger. Ang buong gulay hamburger buns ay mabuti, tulad ng mga English muffins. Ang mga Ciabatta buns ay isang magandang pagbabago ng tulin, at ang matibay na mga hoagie buns ay maaaring magamit din. Nasasayo ang desisyon!
Ihatid ang klasikong recipe na ito kasama ang ilang kamangha-manghang salad ng patatas, isang salad ng prutas, at isang ice cream pie para sa dessert. Ano ang maaaring maging mas mahusay?
Mga sangkap
- 1/4 tasa malambot na puting mga tinapay ng tinapay
- 2 kutsarang Worcestershire sauce
- 1 kutsara ng tubig
- 1 kutsara ng gatas
- 1/2 kutsarang tinimplahan ng asin
- 1/2 kutsarita na sibuyas na sibuyas
- 1/8 kutsarita paminta
- 1 1/4 pounds ground beef
- 4 sandwich buns (split at toasted)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maghanda at magpainit ng grill, tiyaking ang mga baga ay natatakpan ng abo na abo bago ka magsimulang magluto ng karne.
Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay, ang sarsa, Worcestershire, tubig, at gatas sa isang malaking mangkok at hayaang tumayo ng 5 minuto.
Idagdag ang napapanahong asin, pulbos ng sibuyas, at paminta at ihalo.
Pagkatapos ay idagdag ang ground beef at ihalo nang malumanay sa iyong mga kamay hanggang sa maisama lamang ang lahat.
Hugis ang pinaghalong karne sa apat na mga patty.
Magluto ng 4 "hanggang 6" mula sa mga uling sa loob ng 10 hanggang 15 minuto hanggang ang mga hamburger ay hindi na kulay rosas sa gitna, at naabot nila ang isang panloob na temperatura ng 165 F.
Maglingkod sa lahat ng mga tradisyonal na pag-aayos-mustasa, ketchup, adobo, relish, American cheese, atbp.
Tip
- Maaari kang mag-ihaw ng sandwich ng buns sa ihaw bago ihain kung gusto mo.
Mga Tag ng Recipe:
- Giniling na baka
- sandwich
- kami rehiyonal
- nagluluto
