Renee Keith / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagagamit: 14 na bag ng pampalasa (14 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 39 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 14 na bag ng pampalasa (14 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 39 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 2% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 8mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 18% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 94mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mulled apple cider at alak ay maligayang pagdating mga inumin sa taglagas at taglamig na pagtitipon; nag-aalok ang mainit-init na pampalasa ng isang nakakaaliw na lasa at magdagdag ng isang espesyal na ugnay sa anumang partido. At ang mga nakakainis na pampalasa ay may benepisyo sa panig — ang iyong bahay ay nakamamanghang kapag dumating ang mga bisita.
Ang halong pampalasa na ito ay gumagawa ng isang magandang regalo para sa mga kaibigan na nasisiyahan ang mga ulol na apple cider o pulang alak. Kung nagbibigay ka ng mga bag ng pampalasa bilang isang kasalukuyan, siguraduhing isama ang mga tagubilin sa recipe para sa paggawa ng mulled cider o alak.
Mga sangkap
- 3 ounces sticks cinnamon
- 6 buong nutmeg (1 onsa)
- 1/3 tasa na tinadtad na pinatuyong orange na alisan ng balat
- 1/3 tasa tinadtad na pinatuyong balat ng limon
- 1/4 tasa allspice berries
- 1/4 tasa ng buong cloves
- 2 kutsarang pino ang tinadtad na kristal na luya
- 14 piraso ng double-layer cheesecloth na pinutol sa 5-pulgadang mga parisukat
- 14 (10-pulgada) ang haba ng puting string
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga kahoy na cinnamon at nutmeg sa isang mabibigat na bag ng freezer.
Pound ang pampalasa sa ilalim ng isang maliit na mabibigat na kasanayan o mallet sa kusina upang masira ang mga ito sa maliit na piraso.
Ilagay ang mga pampalasa sa isang mangkok at pukawin ang orange na alisan ng balat, alisan ng balat, allspice, cloves, at luya.
Ilagay ang tungkol sa 2 kutsara ng pinaghalong pampalasa sa gitna ng bawat 5-pulgada square ng double-layer cheesecloth.
Itali ang tela ng ligtas na may string.
Paggawa ng Mulled Apple Cider o Red Wine
Ang bawat bag ay gagandahin ng 3 1/4 tasa (isang 750 ml bote) ng pulang alak, o 1/2 galon (8 tasa) ng apple cider.
Upang makagawa ng mapurol na pulang alak, pagsamahin ang alak, 1/3 tasa ng honey o asukal, at ang supa ng pampalasa sa isang palayok. Mainit sa mababang init para sa mga 20 minuto, pagpapakilos nang isang beses sa isang sandali upang matiyak na ang pampatamis ay natunaw. Ibagsak ang likido sa mga tarong, itapon ang supot ng pampalasa.
Upang makagawa ng mulled apple cider, ang kailangan mo lang ay ang spice pouch at cider. Ilagay lamang sa isang palayok, dalhin ang halo sa isang pigsa, takpan, at kumulo nang halos kalahating oras. Itapon ang pouch ng pampalasa at maglingkod sa mainit na cider sa mga tarong.
Pinakamahusay na Alak para sa Paggalaw
Sinasaklaw ng Mulling ang marami sa mga subtleties ng alak, kaya huwag mag-aaksaya ng pera sa talagang mabuting bagay. Tumingin sa paligid ng mga gitnang istante para sa mga bote ng katamtamang presyo-hindi masyadong mura, ngunit hindi hihigit sa dalawampung dolyar.
Nais mo ang isang malaki, matapang, tuyo na pulang alak na lumiwanag sa pamamagitan ng paggimbal upang hindi ka makakuha ng isang bibig na pinangungunahan ng mga pampalasa. Pumunta kasama ang isang Malbec, Zinfandel, o Syrah / Shiraz. Ang mga timpla ay karaniwang mas mura; isang timpla ng dalawa o kahit na tatlo sa mga varieties ay isang mahusay na pagpipilian.
Paghahatid ng mga ideya
Maglingkod ng mainit na mulled apple cider na may malawak na pagpipilian ng mga donat na kasama ang tradisyonal na glazed, chocolate na nagyelo, vanilla na nagyelo, at tsokolate na may mga sprinkles. Maglingkod ng mulled na alak na may mas sopistikadong meryenda tulad ng mga gourmet cheeses, artisan at Pranses na tinapay, magarbong crackers, at ang iyong paboritong manika-up na kabayo-d'oeuvres.
Mga Tag ng Recipe:
- nakakatawa
- dessert
- amerikano
- pasko
