Sino ang hindi nagmamahal sa mga cupcakes? Noong bata pa ako, talaga silang dumating sa dalawang klase - tsokolate at banilya - at medyo nakalaan para sa mga kaarawan ng mga bata. Ngayon, siyempre, ang mga cupcake ay nasa lahat ng dako mula sa mga kasalan hanggang sa mga restawran ng gourmet. At ang mga matatanda ay sa wakas ay lumabas sa aparador at inamin na mahalin din sila.
Ngunit bakit bumili ng mga cupcakes mula sa isang mamahaling panaderya kung maaari mong gawin ang mga single-service na ito na gumagamot nang tama sa bahay na may kaunting trabaho at mas kaunting pera? Ang mga recipe ng cupcake ay madaling gawin mula sa simula at tikman ang bawat bit na maselan at malambot na tulad ng iyong makukuha mula sa mga magarbong tindahan ng cupcake.
-
Recipe ng Vanilla Cupcake
Mga Larawan ng Meike Bergmann / Getty
Ang plain vanilla ay hindi malinaw kung gumagamit ka ng tamang recipe. Ang mga vanilla cupcakes ay may kamangha-manghang ilaw at malambot na mumo. At para sa isang matamis, ngunit hindi pa nababawas, tapusin, itaas ang mga ito sa aking buttercream na nagyelo.
-
Chocolate Cupcakes
Larawan: Diana Rattray
Ang isa sa mga bagay na espesyal na ginagawang espesyal ang recipe na ito ay ang pagsasama ng regular na butil na asukal at asukal na asukal. Ang brown sugar ay nagdaragdag lamang ng isang pahiwatig ng lasa ng molasses (hindi mo talaga ito napansin - higit ito sa isang kayamanan sa background) sa mga cupcakes na tsokolate.
-
Recipe ng Lemon Cupcakes
Diana Rattray
Ang lemon cupcakes na ito ay may ilaw, sitrusy na lasa na perpektong umakma sa buttercream o cream cheese frosting. Gusto kong gawin ang mga cupcakes para sa pagdiriwang ng tagsibol, tulad ng Pasko ng Pagkabuhay, Araw ng Ina o mga partido sa pagtatapos.
-
Mga Red Velvet Cupcakes
Michael Marquand / Mga Larawan ng Getty
Kung ikaw ay isang tunay na Southerner, hindi ka maglakas-loob maglingkod ng isang pulang velvet cupcakes o cake na walang isang pinakuluang nagyelo, ngunit gusto ko ang aking pulang velvet cake na may isang cream cheese na nagyelo, at sa palagay ko ito ay gumagana lalo na sa mga cupcakes. Ang mga cupcake na ito ay masaya para sa mga partido at ika-4 ng Hulyo ng pagdiriwang.
-
Carrot cake Cupcakes
Stephanie Gallagher
Ang mga cupcakes ng karot na ito ay pinakamahusay na pinuno ng cream cheese frosting sa aking opinyon, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang gusto mo. Huwag mag-atubiling magdagdag ng mga walnut kung gusto mo.
-
Itim na Bottom Cupcakes
Peggy Trowbridge Filippone, lisensyado sa About.com, Inc.
Ang mga lokal na delic na dati kong pinuntahan habang ang isang bata ay laging may itim na cupcakes. Akala ko alam ng lahat ang tungkol sa kanila hanggang sa tumanda ako at napagtanto na hindi sila sikat sa lahat ng dako. Ang mga cupcakes na ito ay may isang baseng tsokolate na tsokolate at isang tsokolate-chip na naka-studing cheesecake topping na nagsisilbing isang self-made na nagyeyelo. Ito ay isang kahanga-hangang kumbinasyon na gusto ng parehong mga bata at matatanda.
-
Recipe ng Strawberry Cupcakes
Anouk de Maar / Mga Larawan ng Getty
Ang sariwang strawberry na lasa parehong cupcakes at ang pagyelo ng hindi kapani-paniwala na recipe ng strawberry cupcakes. Siyempre, ang mga cupcake na ito ay pinakamasarap kapag ang mga sariwang strawberry ay nasa panahon.
-
Hummingbird Cupcakes
Paggalang ng Georgetown Cupcake
Ang hummingbird cake ay uri ng tulad ng isang banana-flavour carrot cake. Maprutas at basa-basa at kulay-gatas. Ang hummingbird cupcakes recipe na ito ay nagmula sa kilalang Georgetown Cupcake bakery.
