Ang isang sanwits na tsaa ay tradisyonal na isang maliit, paunang gawa sa sandwich na kinakain sa isang tsaa ng hapon. Ang orihinal na layunin ng isang sandwich ng tsaa ay upang masiyahan ang anumang kagutuman bago ang pangunahing pagkain sa gabi. Ang mga sandwich ng tsaa ay minsan ay tinutukoy bilang mga sandwich ng daliri.
Ang mga sandwich na ito ay maaaring magkaroon ng isang iba't ibang mga sangkap, ngunit ang form at format ng mga sandwich ay karaniwang pareho. Dapat silang madaling hawakan at makakain sa dalawa o tatlong kagat. Ang aktwal na mga hugis ng sandwich ay maaaring mag-iba mula sa mahaba, parihaba na sandwich hanggang sa tatsulok na mga half-sandwich. Maaari ring magamit ang mga cutter ng cookie upang i-cut ang mga sandwich sa detalyado, pandekorasyon na mga hugis.
Ginagamit ng mga klasikong tsaa ng sandwich ang manipis na hiwa ng puting tinapay bilang isang batayan. Kadalasan ang tinapay ay buttered at ang crust ay pinutol pagkatapos gawin ang sandwich, bago ihain. Kasama sa modernong mga sandwich ng tsaa ang iba pang mga klase ng tinapay, tulad ng trigo, rye, o pumpernickel.
Ang mga resipe ng sandwich ng tsaa ay madalas na batay sa mga tradisyonal na kumbinasyon ng lasa. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa mga klase ng tinapay, sangkap, at pagtatanghal upang magkasya sa iyong okasyon.
-
Mga Sandwich ng Cucumber Tea
Lindsey Goodwin
Ang mga sandwich ng pipino ay isang klasiko at madalas na nasa isipan kapag iniisip ang tungkol sa pinong mga sandwich ng daliri. Sa karamihan ng mga recipe, ang pipino ay manipis na hiniwa at nagbibigay ng isang sariwang langutngot sa bawat kagat. Subukan ang ilang magkakaibang mga kumbinasyon ng sahog, tulad ng mga sandwich ng pipino ng pipino na pipino, pipino ng keso ng pipino na keso, sandwich ng herbed butter-pipino, sandwich, salmon, at pipino ng pipino at marami pa.
-
Egg Salad Tea Mga Sandwich
Lindsey Goodwin
Ang watercress-egg salad tea sandwich ay katulad ng isang uri ng egg salad sandwich na isinilbi sa sikat na London department store na Harrods (kung saan kilala rin ito bilang isang "egg and cress" tea sandwich). Maraming iba pang mga pagkakaiba-iba sa mga egg salad na sandwich (o "creamed egg sandwiches" dahil kung minsan ay tinawag sila sa England), tulad ng mga egg egg finger sandwich na may salad at malusog na egg salad tea sandwich.
-
Pinausukang Salmon Finger Sandwich
Ang herbed butter ay nagbibigay sa mga sandwich ng daliri na ito ng isang di malilimutang lasa na mahusay para sa mga partido ng tsaa sa hapon. Lindsey Goodwin
Ang klasikong pinausukang salmon tea sandwich ay ginawa gamit ang dill at malunggay na idinagdag sa pinausukang salmon. Kasama sa iba pang mga pagkakaiba-iba ang salmon at herbed butter tea sandwich at pinausukang salmon at cream cheese tea sandwich.
Habang ang pumpernickel ay napaka tradisyonal para sa pinausukang mga sandwich ng salmon daliri, maaari mo ring gamitin ang buong tinapay na trigo o iba pang mga uri ng tinapay.
-
Sandwich ng daliri ng manok na sanwits
Mga Larawan ng Creative-Family / Getty
Ang mga salad ng tsaa ng salad ng manok, tulad ng sesame ng tsaa ng tsaa ng tsaa ng manok, ay isang napaka-tanyag na uri ng sandwich ng daliri sa Amerika. Maaari mong baguhin ang karamihan sa mga klasikong recipe upang gawin itong maging masarap at pinong mga sandwich ng tsaa.
Panatilihin ang mga chunks ng manok sa mas maliit na bahagi at ang salad nang makinis hangga't maaari. Ang mga makinis na salad ay mas kumakalat sa tinapay at magiging mas simple na kainin bilang pagkain ng daliri.
-
Keso at atsara Mga Sandwich ng Keso at atsara
Sonja Beyland
Ang pagkakaiba-iba na ito sa tanghalian ng tanghalian ng Ploughman ay madaling gawin para sa isang pulutong. Gumamit ng anumang iba't ibang keso, atsara (o iba pang mga adobo na gulay), at malamig na karne upang gawin itong klasikong sandwich. Ito ay pares ng mabuti sa naka-bold na British teas.
-
Kambing Keso at Tapenade Tea Sandwiches
Martin Schröder
Ang masarap na mga sandwich ng tsaa ay mainam para sa isang French- o Gitnang Silangang-inspirasyon sa hapon ng hapon. Eksperimento sa mga handade batay sa olibo o pesto para sa iba't ibang mga profile ng lasa.
