9 iba't ibang paraan upang makagawa ng mga empanadas

saraidasilva / Mga Larawan ng Getty

Ang mga empanadas ay mga pastry ng shell ng pastry na ginawa sa pamamagitan ng natitiklop na kuwarta sa isang pagpuno, pagbubuklod, at pagluluto nito, sa pamamagitan ng pagluluto o pagprito. Halos sa bawat isla ng Caribbean ay may isang recipe para sa matamis o masarap na pagpuno.

• Empanada Dough

  

  Kimberly Walker / Mga imahe ng Getty

  Ang bawat masarap na empanada ay nagsisimula sa kuwarta. Sa pagluluto sa Latin Caribbean makikita mo ang dalawang uri ng kuwarta. Ang isa ay simpleng kuwarta ng harina na katulad ng isang pie crust at ang iba pa ay mapula-pula dilaw na kuwarta na gawa sa yuca. Maaari mong gamitin ang alinman sa kuwarta nang palitan, ngunit para sa mga nagsisimula, subukan muna ang simpleng harina ng harina.

• Hakbang-Hakbang na Empanadas

  

  Lara Hata / Mga Larawan ng Getty

• Beef Empanadas

  

  sarasang / Mga Larawan ng Getty

  Ang karne ng baka ay marahil ang pinakapopular na pagpuno ng empanada. Pagkatapos ay mayroon ding tanyag na pagpuno ng karne ng baka. Maaari mo ring kapalit ang corned beef para sa ground beef.

• Manok at Turkey Empanadas

  

  PagkainPhotograpiya ng Eising / Getty Images

  Ang malutong o ground na manok at pabo ay gumawa rin ng mga napuno na empanada.

• Chorizo ​​at Pork Empanadas

  

  Joanne Schmaltz / Mga Larawan ng Getty

  Si Chorizo ​​ay isang napapanahong sausage ng baboy na tanyag sa mga islang nagsasalita ng Espanyol. Maaari mo ring gamitin ang hinila na baboy o ground sausage.

• Prutas Empanadas

  

  Edsel Little / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Ang mga empanadas ay maaaring mapunan ng matamis na pagpuno, tulad ng prutas. Ang mga mansanas o saging ay isang tanyag na pagpipilian. Tangkilikin ang mga ito bilang isang dessert o meryenda.

• Mga gulay na Empanadas

  

  Mga Larawan ng Annabelle Breakey / Getty

• Isda at Seafood Empanadas

  

  Mga Larawan sa Philippe Desnerck / Getty

  Ang pagkaing-dagat at isda ay tanyag na punan para sa mga empanadas. Hindi kataka-taka dahil nag-aalok ang Dagat ng Caribbean ng maraming kasagsagan ng mga isda at shellfish.

• Keso Empanadas

  

  Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty

  Maaari mong gamitin ang iyong paboritong ginutay-gutay na keso at magkaroon lamang ng isang empanada ng keso o magdagdag ng iba pang mga sangkap na napupunta nang maayos sa keso. Kung ikaw ay isang pizza manliligaw maaari kang gumawa ng isang pizza empanada.