Mga Larawan ng Getty / Dianazh
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 24 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 150 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 24g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 24 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 150 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 7% |
| Sabado Fat 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 19mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 24g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 33mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga tanyag sa buong mundo, ang marzipan ay hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba: Sa Alemanya, ang asukal at mga almond ay ground sa isang i-paste. Sa Pransya, ang syrup ay pinatamis ang pinaghalong. Sa Gitnang Silangan, ang marzipan ay may kasamang dash of rosewater. Ang homemade marzipan na ito ay magkasama sa loob ng ilang minuto at gumagamit lamang ng tatlong sangkap. Dahil ang marzipan na ito ay may base ng almond paste, hindi mo na kakailanganin ang anumang hilaw o blanched na mga almendras. Gustung-gusto mo ang makinis na texture at pinong lasa, na maaari mong pagbutihin sa ilang katas ng almond. Gumawa ng malikhaing gamit ang iyong marzipan: gamitin ito sa mga cake ng pagdiriwang o mabuo ito sa karapat-dapat sambahin, nakakain na mga hayop at figurine.
Mga sangkap
- 1 pon paste ng almendras
- 3 tasa ng pulbos na asukal (inayos)
- 2 malaking itlog ng puti (gaanong binugbog)
- Opsyonal: 1/2 kutsarang katas ng almendras
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Matindi ang pagpasok ng almond paste sa mga sukat na sukat ng quarter, pagkatapos ay ilagay ang paste ng almond sa mangkok ng isang malaking stand mixer na nilagyan ng isang attachment ng paddle.
Magdagdag ng asukal na may pulbos sa mangkok at ihalo sa mababang bilis hanggang ang halo ay may maayos, mabuhangin na texture. Kung wala kang isang stand mixer, huwag mag-atubiling gumamit ng isang processor ng pagkain. Pulse ang almond paste at pulbos na asukal hanggang sa ang timpla ay kahawig ng basang buhangin.
Ang Spruce
Gamit ang panghalo sa mababa, dahan-dahang idagdag ang mga puti ng itlog hanggang sa ang timpla ay humila palayo sa mga gilid ng mangkok at bumubuo ng bola. Kung gumagamit ka ng isang processor ng pagkain, mapapansin mo ang isang katulad na pagbabago. Maaaring hindi mo kailangang idagdag ang lahat ng mga itlog ng itlog.
Ang Spruce
Alikabok ang isang countertop na may asukal na may pulbos at masahol ang marzipan hanggang sa makabuo ito ng isang makinis, nakakalat na texture. Hindi ito dapat magkaroon ng mga bugal o dry patch.
Ang Spruce
Gumamit kaagad ng marzipan o itago ito para magamit sa ibang pagkakataon.
Ang Spruce
Upang maiimbak ang iyong marzipan, takpan ito nang mahigpit sa plastic wrap, pagkatapos ay i-seal ito sa isang plastic bag. Hindi lamang ang iyong marzipan ay mananatiling basa-basa, ngunit hindi rin nito maaagap ang anumang mga kapus-palad na amoy o panlasa. Mananatili si Marzipan ng tatlong buwan sa ref o hanggang anim na buwan sa freezer. Siguraduhing dalhin ang marzipan sa temperatura ng silid bago gamitin ito.
Ang Spruce
Tangkilikin ito sa iyong paboritong cake o bilang isang masarap, meryenda.
Mga tip
- Magagamit ang Almond paste sa karamihan sa mga grocery store. Makikita mo ito sa baking aisle, kung saan nanggagaling sa mga lata o 7-ounce tubes.Kung hindi mo mahahanap ang almond paste, maaari mo ring gawin ang iyong sarili gamit ang resipe ng almendras na ito. bago mo idagdag ang mga ito sa lupa na mga almendras at asukal.Para sa isang pag-twist ng holiday sa iyong mga paboritong cookies ng tsokolate, magdagdag ng mga chunks ng marzipan sa masa.Marzipan ay napakahusay na may mga prutas na bato - kumalat ang isang manipis na layer papunta sa base ng isang uncooked pie shell, pagkatapos ay magdagdag ng isang aprikot, cherry, o pagpuno ng peach.
Mga Tag ng Recipe:
- mga puti ng itlog
- marzipan
- dessert
- amerikano
