istetiana / Mga Larawan ng Getty
Alam mo ba na ang mga kamatis ay maaari ring magpakita ng mga kulay tulad ng itim, lila, kayumanggi, dilaw, rosas, at puti? Ngunit maghintay, marami pa!
Ang ilang mga paborito ay ang mga de-kulay at may guhit na mga varieties. Sila ang partido na pinapaboran ng mundo ng kamatis at sa sandaling lumaki ka ng mga maligaya na prutas na ito, ang iyong hardin (at kusina) ay hindi magiging pareho.
Para sa mga hardinero na naghahanap ng ilang magkakaibang (at masarap) na mga uri upang subukan, narito ang isang sample na listahan ng mga bukas na pollinated at heirloom na kamatis na nagpapakita ng mga nakakagulat na kulay at pattern. Ang seksyon ng ani sa grocery store ay hindi makakaya upang makipagkumpetensya sa mga pamana sa pamana na ito.
Gumawa ng Magandang Mga pagpipilian sa Tomato
Mapapalakas mo ang iyong pagkakataong tagumpay ng kamatis sa pamamagitan ng pagtatanim sa mga ito sa lupa na puno ng organikong bagay at tiyakin na ang iba't ibang pinili mo ay mahusay sa iyong lugar (o hindi bababa sa hindi galit dito).
Suriin ang "araw na aani" upang matiyak na ang mga halaman ay makakatanggap ng sapat na araw ng init upang makabuo nang maayos para sa iyo. Ang tukoy na paggabay ay matatagpuan sa kumpanya ng binhi na binibili mo ang iyong mga buto o makipag-ugnay sa iyong Tanggapan ng Kooperatiba ng Extension.
Mga Uri ng Kulay ng Tomato na may Kulay
- Beauty King - Ito ay mga magagandang kamatis na malinaw na tinukoy ang pula at dilaw na may guhit na prutas. Ang lasa ay prutas at matamis. Kagandahan ng Queen - Ang Beauty Queen ay isang malikhaing tagagawa ng maliit-hanggang-medium-size na kamatis na malinaw na tinukoy ang pula at dilaw na guhitan. Kahanga-hangang lasa. Malaking Pelikula - Ang dalawang libra na kamatis na ito ay may berdeng balikat, isang dilaw na midsection, at neon red streaks na tumatakbo sa kanila. Kahanga-hangang iba't ibang paghiwa-hiya. Mr. Stripey - Ang uri ng kamatis na ito ay may kamatis na mababa sa acid kaya nag-aalok ng banayad na lasa sa isang malutong na prutas. Ang kulay ng base nito ay dilaw at may pulang mga guhit. Copia - Ang mas bagong bukas na sari-sari na sari-sari na ito ay isang napaka natatanging mukhang kamatis. Ang balat ay may mahusay na pagguhit ng makinang na ginto at neon pula. Ang laman ay swirled pula at dilaw. Ito ay makatas at may lasa. Csikos Botermo - Narito ang isang matamis at kumpol na kamatis na may magagandang dilaw na guhitan sa pulang balat. Ito ay bihirang at makulay. Itim na Krim - Ang makatas, medium-to-malaking hails ng prutas mula sa Isle of Krim sa Itim na Dagat. Ito ay isang malalim na lila na may berdeng balikat at may isang mayaman at tangy lasa. Gajo De Melon - Ang maliit na kulay-rosas at dilaw na marmol na cherry na kamatis ay lasa tulad ng kamatis, melon, at asukal na pinagsama. Georgia Streak - Ang 2 pounds na ito, Georgia heirloom ay isang malaking beefsteak-type na may dilaw at pulang laman. Ang balat nito ay dilaw na may pulang blush. Mayroon itong masarap na lasa. Gintong Medal - Ang napakarilag na iba't-ibang ito ay nakararami dilaw ngunit may isang rosas na blush na sumisikat mula sa namumulaklak na dulo ng prutas. Ito ay banayad at matamis na may kaunting acid. Gumagawa ng isang mahusay na paghiwa ng kamatis. Green Zebra - Iba't ibang paboritong chef na sobrang kapansin-pansin na kulay na may kulay-dilaw na ginto na balat at guhitan ng lime green. Mayroon itong isang mayaman, matamis na lasa na nagbibigay lamang ng isang maliit na kagat - mahusay na panlasa. HillBilly (Flame) - Ito ay isang 4 "- 6", dilaw, patag na prutas na may rosas na "siga" sa balat nito at sa buong laman. Inilarawan ito bilang karne, creamy, mayaman, at matamis. Ito rin ay pumipigil sa crack at gumagawa ng isang napakarilag na hiwa ng kamatis. Isis Candy Cherry- Ito ay isang matamis at prutas na kamatis na cherry na nagmumula sa iba't ibang lilim na may mga blusang pattern sa kanila. Karaniwan, mayroon silang isang "mata ng pusa" sa dulo ng pamumulaklak. Marizol Gold - Ito ang tagapagmana ng Aleman mula 1800s. Ang mga ito ay pinahiran, malalim na ribed, pula at gintong bicolor na kamatis. Ito ay isang praktikal na tagagawa na may masarap na lasa. Aleman na Bicolor ng Mary Robinson - Ito ay isang malaki, dilaw na prutas na may maraming mga pulang shading at guhitan. Ito ay matamis at banayad sa lasa. Ang bugtong ng Kalikasan -Ang kamatis na Ruso na ito ay gintong-dilaw na may salmon-pink streaks at blush. Ito ay matamis na may lasa na isang karne na texture. Ang Old German - Southern Exposure Seed Exchange ay nagpasimula ng pamana sa pamilya na Mennonite noong 1985. Mayroon itong natatanging lasa at ang kulay nito ay dilaw na may pulang sentro sa buong buong kamatis. Ang mga prutas ay madalas na timbangin ng higit sa isang libra. Pinya - Ang dalawang libong kamatis na ito ay maganda upang maglingkod kasama ang dilaw nitong balat at pulang marbling. Mayroon itong matamis at prutas na prutas. Plum Tigris - Ang mga apat na onsa na prutas na ito ay hugis-plum at may hindi pangkaraniwang maliwanag na pula at dilaw na guhitan. Ito ay may mahusay na lasa. Red Zebra - Ito ang Green Zebra sa isang sunog-engine-pula na damit na may maliwanag na dilaw na guhitan. Ito ay isang matamis na kamatis na puno ng lasa. Striped Cavern (Schimmeig Stoo) - Ang mga prutas na ito ay hugis tulad ng bell pepper at may pulang balat na may makulay na dilaw na guhitan. Mahusay na pagpupuno ng kamatis (subukan ito gamit ang keso). Striped Roman (Speckled Roman) - Ang striped Roman ay isang kamangha-manghang hitsura ng iba't ibang hindi mo makikilala bilang isang kamatis. Ang natatanging hugis ng prutas ay cylindrical, 3 "x 5" ang haba, at pointy. Ang kulay ng kanilang base ay pula, ngunit mayroon silang mga kulot na dilaw na guhitan. Ito ay isang malutong at mahusay na may kamatis na kamatis. Tigerella - Ang mga 2 "bilog na kamatis na ito ay isang tanyag na iba't-ibang mula sa Inglatera. Ito ay isang maagang tagagawa at napaka-praktikal kahit sa mga cool na lugar ng tag-init. Si Tigerella ay nakasuot ng maliwanag na pula na may mga guhitan na orange at hindi lumalaban sa sakit. Ang Turkish Striped Monastery - Ang 2" na ito ay may guhit na pula at ginto, may mahusay na lasa, at isang mataas na tagagawa. Williams Striped - Ang Williams Striped ay isang libra, magandang kamatis na may kulay ng balat at laman na pula at puti. Ang malalaking prutas ay may malay na lasa.
Ang lahat ng mga guhit at may kulay na kamatis na ito ay alinman sa mga heirloom o bukas na pollinated na mga varieties, kaya tandaan na mai-save mo ang kanilang mga binhi na muling itatanim sa susunod na taon - at bawat taon pagkatapos.
