Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 55 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Bahagi (4 Mga Serbisyo)
Ang pagluluto ay naglalabas ng natural na matamis na lasa ng rutabaga, at ito ay isang napakadaling paraan upang lutuin ang gulay.
Ito ay isang simpleng recipe at isang tunay na paggamot para sa anumang kalaguyo ng rutabaga. Ang isang matalim na tagasim ng gulay ay madaling magbalat sa matigas, balat ng balat ng rutabaga, at gumamit ng isang malaki, matalim na kutsilyo upang gupitin ang matigas na gulay sa mga chunks o mas maliit na piraso.
Mga sangkap
- 1 o 2 rutabagas (mga 1 1/2 hanggang 2 pounds kabuuang timbang)
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- Asin (sa panlasa)
- Itim na paminta (sariwang lupa, upang tikman)
- Opsyonal: 1/4 hanggang 1/2 kutsarita na sariwang ground nutmeg
- Opsyonal: 1 kutsara sariwang tinadtad na perehil
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 425 F.
Linya ang isang malaking rimmed na baking sheet na may foil.
Peel ang rutabaga (s) at gupitin ang mga ito sa 1-inch piraso.
Sa isang malaking mangkok o bag ng imbakan ng pagkain, ihagis ang diced rutabaga na may langis ng oliba, asin, paminta, at nutmeg, kung gumagamit.
Ayusin ang rutabaga sa isang solong layer sa inihandang baking sheet.
Maghurno ng halos 40 hanggang 50 minuto, hanggang malambot at gaanong browned.
Ihagis na may sariwang tinadtad na perehil, kung nais.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- I-freeze ang inihaw na cool na rutabagas at iba pang mga gulay na ugat sa isang solong layer sa isang baking sheet hanggang sa solid. I-pack ang frozen na mga gulay ng ugat sa maliit na indibidwal na mga lalagyan ng bahagi o mga bag ng freezer. Painitin ang mga ito o gamitin ang mga ito sa mga sopas o mga nilaga.
Mga Tag ng Recipe:
- Sa tabi ng gulay
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
