Mga Senyo ng Disenyo ng S&C
Ang mga matamis na liqueurs na may lasa ng butterscotch, na kilala bilang mga butterscotch schnapps, ay madalas na ginawa gamit ang isang halo ng mantikilya at asukal na asukal, kahit na ang ilan ay gumagamit ng artipisyal na lasa. Alinmang paraan, dinisenyo nila upang tikman tulad ng mga butterscotch caramels at ginamit upang lumikha ng masarap na matamis na mga cocktail at shot. Karamihan sa mga butterscotch liqueurs ay ginawa sa US, Netherlands, at Australia, at ubusin din ng mga bansang iyon ang karamihan sa liqueur na ito.
Mabilis na Katotohanan
- Mga sangkap: Kayumanggi asukal, mantikilya Katunayan: 30-42 ABV: 15-21% Kaloriya sa isang shot: 72 Pinagmulan: US, Australia, Netherlands Taste: Matamis na karamelo, butterscotch Serve: Diretso, sa mga bato, sabong, shot
Ano ang Ginawa ng Butterscotch Schnapps?
Ang isang butterscotch liqueur ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mantikilya at kayumanggi asukal sa isang neutral na espiritu ng base. Ang ilan, gayunpaman, ay gagamit ng isang butterscotch extract para sa pampalasa at magdagdag ng isang pampatamis sa alak; ang mga sangkap na ito ay maaaring natural o artipisyal. Bagaman ang bawat tatak ay gumagamit ng ibang paraan, ang ilang butterscotch liqueurs ay may isang kulay na ginto dahil sa natural o artipisyal na mga ahente ng pangkulay. Sa kabilang banda, ang ilang mga butterscotch schnapps ay malinaw sa kulay. Truer ito sa isang tradisyunal na schnaps ng Aleman, na saklaw ng mga lasa mula sa mga prutas tulad ng peach hanggang cool na peppermint. Sa partikular na lasa na ito, walang kapansin-pansin na pagkakaiba sa pagitan ng mga schnapp at liqueur at gagamitin ng mga tatak ang dalawang label.
Karamihan sa mga butterscotch liqueurs ay 15 porsyento hanggang 21 porsyento na alkohol sa pamamagitan ng dami (ABV, 30 hanggang 42 na patunay), kahit na makikita mo ang ilan na mas malakas. Halimbawa, ang 99 Butterscotch Schnapps ay 99 patunay.
Mas madali ring gawin ang iyong sariling mga butterscotch schnapp gamit ang isang brandy o vodka base. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paggamit ng mantikilya, brown sugar, at light corn syrup upang makagawa ng isang karamelo na sarsa, pagpapaalam sa cool na, pagkatapos ay idagdag ito sa isang bote ng alak. Ang ilang mga recipe ay nagdaragdag ng gliserin para sa kinis at katas ng banilya para sa labis na lasa.
Ang isang mas madaling opsyon ay ang lumikha ng isang brown sugar syrup (mga 1 tasa), pagkatapos ay idagdag iyon kasama ang 1 1/2 kutsarita ng butterscotch extract sa 1 1/2 tasa ng alak. Ang mga proporsyon na ito ay maaaring mai-scale up para sa isang buong bote ng alak (750ml o higit sa 3 tasa lamang) at nababagay sa panlasa. Gayunpaman, dahil sa tumaas na dami, hindi ito magkasya sa isang karaniwang bote.
Ano ang Gusto ng Butterscotch Schnapps?
Tulad ng iyong inaasahan, ang mga butterscotch liqueurs ay lasa tulad ng butterscotch sauce o kendi. Ito ay karaniwang napakatamis ngunit ang pinagsama na lasa ng mantikilya at brown sugar ay ginagawang masarap.
Paano uminom ng Butterscotch Schnapps
Ang mga Butterscotch schnapps ay maaaring tangkilikin nang mag-isa. Sipido ito nang diretso, ginawin muna ang bote, o ibuhos ito sa yelo para sa isang matamis at simpleng inuming tulad ng dessert. Ginagamit din ito upang lumikha ng ilang mga masarap na inumin. Mula sa magarbong sabong tulad ng martini hanggang sa mga shot ng party, mayroong isang inuming butterscotch para sa anumang okasyon. Ito ay isang perpektong kasama para sa mga maiinit na inumin din. Ibuhos ang isang shot sa iyong kape, mainit na kakaw, o mainit na apple cider upang mabigyan ito ng isang masigla, karamdamang twalya.
Ang mga tagabaril ay kabilang sa mga pinakapopular na gamit para sa butterscotch liqueurs at madalas silang isang highlight sa mga layered shooters. Dahil mayroon itong tulad ng isang mataas na konsentrasyon ng asukal, madalas na ito ang isa sa mga pinakapangit na sangkap at halos palaging binubuo ang ilalim na layer.
Mga Recipe ng Cocktail
Kapag nakita mo ang mga recipe ng mga cocktail na kasama ang salitang "karamelo, " malamang na ang mga butterscotch schnapps ay kasangkot. Ito ay madalas na halo-halong may mansanas, kanela, at alak na may cream.
Mga Sikat na Mga Tatak
Ang pinaka-karaniwang butterscotch liqueur ay ang DeKuyper Buttershots, isang malinaw na mga schnapp. Dahil sa katanyagan nito, ang salitang "buttershot" ay madalas na ginagamit upang ilarawan ang anumang butterscotch-flavored liqueur. Makikita mong sulit ang iyong habang upang galugarin ang iba pang mga butterscotch liqueurs habang nakita mo ang mga ito. Karamihan ay sa halip mura at ang ilan sa mga mas mataas na kalidad na mga tatak ay nag-aalok ng isang mas pino na lasa na mas mahusay na angkop sa mga fancier na inumin, tuwid na pag-inom, at pag-iinis sa mga dessert.
- 99 Butterscotch SchnappsArrow Butterscotch SchnappsBols Butterscotch SchnappsDeKuyper ButtershotDr. Masidhing Buttercotch ng McGillicuddyHiram Walker Butterscotch SchnappsMr. Boston Butterscotch Schnapps
Pagluluto Sa Butterscotch Schnapps
Ang matamis na liqueur na ito ay mainam para sa sarsa ng mga dessert. Maaari itong mabuo ang base para sa mga matamis na sarsa sa mga nangungunang prutas, cake, pie, at iba pang mga sweets. Maaari mo ring gamitin ito upang mag-spike ng puding o simpleng pag-urong sa liqueur sa ibabaw ng sorbetes sa halip na regular na sarsa ng butterscotch.
Eksakto Ano ang Schnapps?
