Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 5 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 216 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 32g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 5 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 216 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 799mg | 35% |
| Kabuuang Karbohidrat 32g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 5% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 58mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Naghahanap para sa perpektong inihaw na sopas ng kastanyas na recipe? Ang simpleng vegetarian at vegan mangkok na ito ay isang taglagas o taglamig na taglamig na masarap sa isang masayang Thanksgiving o Christmas Christmas o para sa anumang okasyon ng taglagas o taglamig.
Hindi lahat ay nagustuhan ang banayad na mga flavors ng mga kastanyas, ngunit kung gagawin mo, mas gusto mo itong madaling sopas. Ang recipe ay din vegan hangga't gumagamit ka ng vegan margarine o langis (at hindi butter) at soymilk sa lugar ng gatas ng gatas. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring walang gluten, ngunit kailangan mong suriin ang listahan ng mga sangkap ng iyong sabaw ng gulay, o bumili ng isang partikular na may label na walang gluten.
Sa paligid ng pista opisyal, ang karamihan sa mga tindahan ng grocery ay nagdadala ng inihaw at peeled na mga kastanyas na handa nang gamitin sa isang recipe tulad ng isang ito (para sa pinakamahusay na panlasa, iwasan ang mga nasa lata o sa isang garapon sa likido at sa halip ay naghahanap ng anumang uri sa isang bag na may selyo ng vacuum). Sa iba pang mga oras ng taon, ang handa na mga kastanyas ay maaaring maging medyo trickier upang makahanap, kaya maaaring gusto mong magplano nang mabuti nang maaga at bilhin ang mga ito sa online kung mayroon kang problema sa paghahanap sa kanila. Ang pagbili ng mga kastanyas na sariwa at litson at pagbabalat sa kanila sa pamamagitan ng kamay ay isang pagpipilian din siyempre, kahit na ito ay medyo isang patas na gawain na dapat gawin. Kung nais mong litson ang mga sariwang kastanyas, kakailanganin nila ng mga 30 minuto sa oven sa 425 F.
Paano Magpasad ng Chestnuts sa Oven
Mga sangkap
- 3 kutsara vegan margarine o langis ng oliba
- 1 karot (tinadtad)
- 1 rib celery (tinadtad)
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 6 tasa sabaw ng gulay
- 1/4 tasa ng sariwang perehil (tinadtad)
- 1/4 kutsarang ground cloves
- 2 bay dahon
- 12 ounces kastanyas (inihaw at peeled)
- 1/4 tasa ng unsweetened na soymilk
- Asin at paminta para lumasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Sa isang malaking sopas o palayok ng stock, igisa ang tinadtad na karot, kintsay, at sibuyas sa vegan margarine o langis hanggang sa malambot, mga 8 hanggang 10 minuto.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Susunod, idagdag ang sabaw ng gulay sa palayok at pukawin upang pagsamahin nang maayos.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Idagdag ang tinadtad na sariwang perehil, cloves, dahon ng bay, at ang inihaw at peeled na mga kastanyas. Dalhin ang pinaghalong isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init sa katamtaman na mababa at payagan na kumulo, sakop, nang mga 30 minuto.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Alisin mula sa init at alisin ang mga dahon ng bay.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Linisin ang sopas sa isang blender o proseso hanggang maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho (ganap na malinis ito nang maayos o mag-iwan ng ilang mga chunks-sa iyo!).
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Ibalik ang sopas ng kastanyas sa palayok. Sa daluyan ng mababang init, pukawin ang toyo ng gatas at payagan na lutuin hanggang sa muling pinainit.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Season na mapagbigay na may asin at paminta bago maghatid.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Gumamit ng Pag-iingat Kapag Naghahalo ng Mainit na sangkap
Ang singaw ay nagpapalawak ng mabilis sa isang blender, at maaaring maging sanhi ng mga sangkap na mag-splatter kahit saan o maging sanhi ng mga pagkasunog. Upang mapigilan ito, punan ang blender lamang ng isang-katlo ng paraan hanggang sa itaas, maibulalas ang tuktok, at takpan gamit ang isang nakatiklop na tuwalya sa kusina habang timpla.
20 Mga Sopas na Pag-init ng Pag-iinit na Masisiyahan Kapag Ito ay Malamig na LabasMga Tag ng Recipe:
- Soy
- hapunan
- amerikano
- pasko
