Westend61 / Creative RF / Getty na imahe
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 2 mins
- Nagbigay ng: 2 hanggang 3 mangkok
Ang madaling dessert na gawa sa saging at lychee ay tumatagal lamang ng limang minuto upang makagawa. Ngunit huwag malinlang sa pagiging simple nito. Ang lasa ay napaka kamangha-manghang matamis at kakaiba na maraming nakakahanap nito ay nakakahumaling. Ito rin ay isang mababang-taba na dessert na nangyayari na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog.
Ang banana-lychee puding na ito ay higit sa kung ano ang tatawagin nilang "dessert sopas" sa Asya. Ang simpleng resipe ng banana-lychee na ito ay maaaring ihain nang mainit o malamig, depende sa lagay ng panahon at sa iyong kalooban. Ang paghahatid ng pinalamig na ito ay mahusay sa isang mainit na gabi ng tag-init habang ang paghahatid nito ay mainit ang ginagawang isang napakagandang pagkain sa ginhawa.
Ito rin ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng mga tira saging. Ang labi ng mga saging ay, mas maraming lasa na kanilang binuo at ang mas matamis na magiging sila. Huwag itapon ang mga saging na may kulay na kayumanggi; gawin silang isang magandang dessert.
Mga sangkap
- 1 malaking hinog na saging (o 2 maliit)
- 8 hanggang 10 sariwang lychees (peeled) O de-latang latang (pinatuyo)
- 1 maaaring gatas ng niyog (regular o "lite")
- 1/4 hanggang 1/3 tasa ng maluwag na naka-pack na brown sugar (depende sa ninanais na tamis)
- pakurot ng asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Peel ang lychees kung gumagamit ka ng sariwang prutas.
Peel ang saging, pagkatapos ay i-slice ang mga ito sa kalahati nang pahaba. Gupitin ang mga haba na ito sa mas maliit na mga seksyon - humigit-kumulang 2 pulgada ang haba.
Ibuhos ang gatas ng niyog sa isang kasirola o palayok at ilagay ito sa medium-high heat.
Idagdag ang asukal, pagpapakilos upang matunaw (mga 30 segundo hanggang 1 minuto). Magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1/4 tasa ng asukal, pagsubok sa panlasa para sa tamis. Kung nais mo itong mas matamis, magdagdag ng kaunti pa.
Idagdag ang natitirang sangkap. Patuloy na pagpapakilos hanggang ang mga saging at lychees ay pinainit (1 hanggang 2 minuto).
Mga tip
- Maglingkod kaagad ng sopas ng saging-lychee, o takpan ito at ilagay ito sa ref para sa kalaunan. Ang dessert na ito ay mahusay na pinaglingkuran alinman sa mainit o malamig. Ang pinalamig ay mahusay sa mga mainit na araw ng tag-araw, habang ang mainit ay isang perpektong pagkain sa ginhawa sa mas malamig na panahon. Maaari itong maging iyong recipe para sa pag-ikot sa buong taon.Para sa mga tip sa paghahanap at paggamit ng sariwang lychee fruit (tinatawag din na "lychee nut"), tingnan kung paano mamili at maghanda ng bunga ng lychee. Hindi mo kailangang matakot sa prutas na ito kung bago ito sa iyo. Madali itong alisan ng balat at gamitin. Ang mga Lychees ay matatagpuan sa buong taon sa mga tindahan ng pagkain ng Asyano o maaari kang magamit sa paggamit ng mga naka-kahong lychees para sa kaginhawaan.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Maaari ka ring gumamit ng lychee fruit sa isang tropical Thai fruit salad. Ang iba pang mga ideya sa dessert ng Thai ay kinabibilangan ng Thai creme caramel gamit ang coconut coconut sa halip na cream at Thai mango sticky rice na may sarsa ng gatas ng niyog.
Mga Tag ng Recipe:
- Saging
- dessert
- thai
- hapunan ng pamilya
