Leah Maroney
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 1 dosenang (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 166 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 dosenang (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 166 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Sodium 258mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 113mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang bawat tao'y nangangailangan ng isang simple at madaling recipe ng blueberry muffin. Klasiko sila. Masarap sila. Maganda sila.
Ang recipe na ito ay napakadali. Tiyak na masarap ang paraan kaysa sa isang halo at madaling gawin. Ito ay tumatagal lamang ng isang mangkok at isang pagsukat na tasa, kaya ang paglilinis ay madali din !! Mayroon din silang paraan mas kaunting mga calories kaysa sa mga muffins na makukuha mo sa mga paninda at mga tindahan ng kape.
Gustung-gusto ng aking asawa ang mga muffin at hindi ko ito madalas gawin! Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang dosenang, kaya madali mong mai-freeze ang mga ito. Kapag handa ka nang maglingkod sa kanila muli, mag-defrost lamang at gupitin sa kalahati at toast! Ang mga ito ay tulad ng masarap at manatiling sariwa ng hanggang sa 2 buwan!
Nalaman kong pinakamahusay na gumamit ng mga sariwang blueberry, at marami sa kanila. Ang mga nagyelo na ligaw ay nakakaramdam ng mahusay, ngunit madalas nilang iikot ang buong asul na muffin, na hindi talaga bagay sa akin. Kung hindi mo ito iniisip pagkatapos ay maaari mong tiyak na kapalit ang mga nagyelo sa. Sa isang mainam na mundo, palagi akong magkakaroon ng mga sariwang ligaw na blueberry, ngunit malayo pa ang tag-araw, malayo at ako ay naiwan sa mga taba na binili ng mga blues. Sa palagay ko ang mga ligaw na blueberry ay may mas mahusay na lasa at mas mahusay na angkop para sa pagluluto ng hurno, ngunit gamitin ang maaari mong mahanap!
Maaari mong talagang kapalit ang iba pang mga prutas para sa mga blueberry. Subukan ang mga strawberry, raspberry, o cranberry! Maaari mo ring kapalit ang katas ng vanilla para sa iba pang mga extract, tulad ng orange o lemon.
Ihatid ang mga magagandang muffins na may ilang mga sariwang mantikilya, piniritong itlog, at crispy bacon!
Mga sangkap
- 1 1/3 tasa ng all-purpose na harina (hindi natapos)
- 2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 2/3 tasa ng asukal
- 1/4 kutsarang asin
- 6 na kutsarang mantikilya (hindi tinukoy, natutunaw)
- 1/4 tasa ng kulay-gatas
- 1/2 tasa ng buong gatas
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla
- 1 malaking itlog
- 1 tasa ng blueberry (sariwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 degrees.
Mag-ayos nang magkasama ang mga tuyong sangkap sa isang malaking mangkok.
Siguraduhin na pinalamig mo ang iyong natunaw na mantikilya sa temperatura ng silid (ang langis ay maaari ding mapalitan). Talunin ang itlog, gatas, kulay-gatas, banilya at natunaw na mantikilya nang magkasama sa isang halo ng mesa o pagsukat ng tasa.
Gumawa ng isang balon sa gitna ng mga pinatuyong sangkap. Ibuhos ang basa na sangkap sa balon, paghahalo habang binubuhos mo.
Ganap na pagsamahin ang mga sangkap, kabilang ang mga blueberry, hanggang sa magkaroon ka ng isang batter, mag-ingat na huwag mag-halo. Habang nakaupo ito, papalapot ito ng kaunti.
Linya ang isang muffin pan na may mga tasa ng papel, o grasa ang mga balon ng muffin na may butter o canola spray. Punan ang mga tins sa 2/3 ng buong paraan.
Maghurno ng mga muffins sa loob ng 25 minuto. Mag-slide ng isang kutsilyo sa paligid ng gilid ng muffins upang palayain ang mga ito, kung hindi ka gumagamit ng mga tasa ng papel.
Paglilingkod habang mainit pa!
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- agahan
- amerikano
- tag-araw
