Beef at veggie pukawin ang prito.
Mga Larawan sa Photodisc / Getty
- Kabuuan: 2 mins
- Prep: 2 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbibigay ng: 1 bahagi (1 paghahatid)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 64 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 14g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 bahagi (1 paghahatid) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 64 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1928mg | 84% |
| Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 23mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maaari nating isipin ang mga stir-fries bilang isang mabilis na pamamaraan ng pagluluto sa napakataas na init, ngunit mayroon talagang ibang hakbang bago tumama ang mga sangkap. Ang pinakamagandang Intsik na pagprote ng fries ay nagsisimula sa isang atsara, na pinahihintulutan ang karne, manok, o pagkaing-dagat na sumipsip ng kaunting lasa bago ito luto kasama ang mga gulay. Mapapansin mo ang karamihan sa mga listahan ng pagluluto ng sangkap na pagluluto ay maaaring masira sa isang atsara, isang sarsa, at karne at gulay. Kung mayroon kang marinade na ito sa ilalim ng iyong sinturon, maaari mong ibagsak ang isang tunay na gumalaw na Tsino na hindi na pinapahiwatig — perpekto para sa isang abalang lingo.
Ang madaling recipe ng pag-atsara na ito ay mahusay na may isang ihalo sa baka at gumagana nang maayos sa 3/4 hanggang 1 pounds ng sirloin o bilog na karne ng baka, gupitin sa manipis na hiwa. Ang kumbinasyon ng talaba ng asukal at asukal ay napupunta nang mabuti sa ilang mga recipe.
Mga sangkap
- 2 kutsarang talaba
- 1 kutsara madilim na toyo
- 1 kutsarang granulated puting asukal o malambot na kayumanggi asukal
- 1 kutsarang asin
- 1/4 kutsarang itim na paminta (o tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang mangkok na may manipis na hiniwang karne ng baka, idagdag ang mga sangkap, nang paisa-isa.
Dahan-dahang ihalo upang pagsamahin at hayaang mag-marinate ng 15 minuto, o bilang utos ng resipe.
Mga tip
- Ang marinade na ito ay tiyak na gagawa para sa isang mas mahusay na gumalaw, ngunit kung hindi mo pinutol nang maayos ang karne ng baka, maaaring masira ng karne ang ulam. Mayroong ilang mga tip kapag pinaghiwa ang karne ng baka para sa pagprito. Una, kapag pinuputol ang karne ng baka, mahalaga na i-slice ito sa buong butil, na tumutulong na malambot ito. Upang matukoy kung aling direksyon ang butil, tingnan ang tuktok ng piraso ng karne at tingnan kung ang mga fibers ng kalamnan ay tumatakbo nang patayo o pahalang. Pagkatapos ay gupitin ang patayo sa linyang iyon.Second, nais mong siguraduhin na ihiwa ang karne ng payat at sa mga unipormeng laki na sukat. Maaari itong maging mapaghamong kung ang baka ng baka ay temperatura ng silid, kaya baka gusto mong i-pop ito sa freezer nang 20 hanggang 30 minuto. Mas madali itong lumikha ng mga manipis na piraso ng karne ng baka na pareho ang laki. Kapag natagpuan mo ang iyong karne ng baka, maaari mong ihanda ang natitirang sangkap ng recipe. Kapag ikaw ay naka-set na at handa nang magluto, alisin ang karne at itapon ang atsara.
Mga Tag ng Recipe:
- Beef Main
- entree
- intsik
- nagluluto
