Crock Pot Beef at Bean Soup.
Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 5 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 5 oras
- Nagbigay ng: 6 Mga Pangangalaga
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 548 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 68g | Carbs |
| 42g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 548 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 16% |
| Sabado Fat 4g | 20% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Sodium 292mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 68g | 25% |
| Pandiyeta Fiber 16g | 58% |
| Protina 42g | |
| Kaltsyum 160mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mahusay na pagtikim ng sopas na karne ng baka na ito ay ginawa gamit ang lean ground beef, de-latang pulang beans, at opsyonal na bigas. Nagdagdag ako ng ilang mga malutong na repolyo (talagang slaw mix kasama ang ilang mga tinadtad na karot) sa sopas na nakalarawan, kasama ang bigas. Ang katas ng kamatis o V-8 at sabaw ng karneng baka ay lasa ito ng mabuti, kasama ang isang maliit na pulbos ng bawang.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng diced celery at ginintuang mga karot kasama ang sibuyas at kampanilya na paminta kapag pinintasan mo ang karne. Ito ay isang maraming nalalaman sopas, at madaling gawing mababang karbeta sa pamamagitan ng pagtanggal ng bigas o pasta, at beans. Maaari kang magdagdag ng labis na ground beef at veggies sa pinaghalong.
Lutuin ang hiwa o pasta nang hiwalay o gamitin ang maginhawang pre-lutong "Handa na Rice."
Mga sangkap
- 1 kutsara ng langis ng gulay
- 1 pounds na ground beef
- 1/2 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1/4 tasa ng berdeng kampanilya
- 1 tasa ng mga mais na butil
- Opsyonal: 1 1/2 tasa ng repolyo (gutay-gutay)
- Ang 1 (15 ounces) ay maaaring maglagay ng beans o maliit na pulang beans, hindi malinis
- Ang 1 (10 3/4 ounces) ay maaaring magpahawak ng sabaw ng karne ng baka *
- 1 (14.5 onsa) ay maaaring diced kamatis
- 1 1/4 tasa ng kamatis na kamatis o V-8
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- Kosher salt (sa panlasa)
- Itim na paminta (sariwang lupa, upang tikman)
- Opsyonal: 1/2 hanggang 1 tasa ng lutong kanin o maliit na pasta, tulad ng ditalini o alpabeto
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali o timpla ng kawali sa medium heat. Idagdag ang ground beef at lutuin, paghiwa-hiwalay sa isang spatula, para sa mga 5 minuto. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at kampanilya paminta at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa ang ground beef ay hindi na kulay rosas.
Ilipat ang pinaghalong karne ng lupa sa isang 4 hanggang 5-quart na mabagal na kusinilya na may slot na kutsara.
Sa mabagal na kusinilya idagdag ang mais, repolyo, kung ginagamit, ang diced na kamatis, sabaw ng baka, tomato juice o V-8, at pulbos ng bawang.
Takpan at lutuin sa LOW ng 4 hanggang 6 na oras. Magdagdag ng lutong kanin o pasta mga 5 hanggang 10 minuto bago maghatid ng oras.
Tikman at idagdag ang kosher na asin at sariwang lupa itim na paminta, kung kinakailangan.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ihatid ang sopas na may tinapay na crusty, crackers, o biskwit, o sa isang tinapon na salad o kalahating sanwits. * Gumamit ng mga 1 1/2 tasa ng homemade concentrated beef sabaw (dobleng lakas) sa lugar ng condensadong sopas.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- entree
- amerikano
- taglamig
