Mga imahe sa Imagesbybarbara / E + / Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 534 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 89g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 534 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 25% |
| Sabadong Fat 7g | 33% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Sodium 529mg | 23% |
| Kabuuang Karbohidrat 89g | 32% |
| Diet Fiber 10g | 35% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 113mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Apple crisp ay matagal nang naging paboritong dessert ng mansanas dahil napakadaling ayusin at masarap ang lasa. Kung wala kang oras upang mag-fuss sa isang apple pie o cobbler, maghurno ng isang apple crisp. Ang bersyon na ito ay maaaring gawin gamit ang tinadtad na mani - o iwanan ang mga ito at magdagdag ng higit pang mga oats sa topping na pinaghalong.
Nangungunang ito malulupit na mansanas na malutong na may isang scoop ng sorbetes para sa isang tunay na di-malilimutang dessert. Ang tinadtad na mga walnuts o pecans ay idinagdag sa texture at lasa.
Para sa isang bersyon na may mababang calorie, subukan ang resipe na ito.
Mga sangkap
- 3 pounds tart mansanas, tulad ng Granny Smith
- 1 kutsara ng lemon juice
- 1/2 tasa ng ilaw o madilim na kayumanggi asukal, nakaimpake
- 1 1/2 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1 kutsarang lupa kanela
- 1/2 kutsarita ground nutmeg
- 1/3 tasa ng all-purpose na harina
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1/3 tasa na pinagsama oats
- 4 kutsarang malamig na mantikilya (1/2 stick)
- Kakarampot na asin
- 1/2 tasa ng walnuts o pecans (tinadtad) o magdagdag ng karagdagang 1/4 tasa ng mga oats
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven sa 375 F / 190 C / Gas 5.
Mapagbigay mantikilya ng isang 9-pulgada parisukat na baking dish.
Peel, core, at i-chop ang mga mansanas; ihagis sa isang mangkok na may lemon juice.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang brown sugar, 1 1/2 kutsara ng harina, kanela, at nutmeg; idagdag sa mga mansanas at paghagupit upang pagsamahin.
Sa isa pang mangkok pinagsama ang 1/3 tasa ng harina, granulated asukal, oats, at asin. Gupitin ang mantikilya sa 8 maliit na piraso at gupitin ang mantikilya sa harina na may isang pastry blender o dalawang tinidor hanggang sa malutong ang halo. Gumalaw sa tinadtad na mani.
Ikalat ang halo ng mansanas sa ilalim ng inihanda na ulam sa pagluluto. Pagwiwisik ang oat at harina na pang-ibabaw na pinaghalong pantay-pantay sa pagpuno ng mansanas.
Maghurno sa preheated oven para sa 30 hanggang 45 minuto o hanggang sa malambot ang mga mansanas at ang topping ay gaanong kayumanggi. Suriin ang mga mansanas para sa lambing na may maliit, matalim na kutsilyo. Kung ang topping ay lilitaw na browning bago malambot ang mga mansanas, takpan ang baking dish na may foil hanggang malambot ang mansanas.
Ihatid ang mainit na mansanas sa mansanas o sa temperatura ng silid na may isang scoop ng vanilla ice cream o isang pag-urong ng mabibigat na cream.
Takpan at palamig ang anumang mga tira.
Pag-reheat tira ng mansanas na malulutong na walang takip sa isang preheated 350 F / 180 C / Gas 4 oven.
Mga tip
Para sa isang mas makapal na tuktok na doble ang harina, asukal, oats, butter, at nuts.
Gumamit ng isang kumbinasyon ng Granny Smith at Honeycrisp o Cortland mansanas.
Magdagdag ng ilang mga pino na tinadtad na kristal na luya sa tuktok.
Gumawa ng mga indibidwal na crisps ng mansanas sa mga ramekins o mini casserole na pinggan.
Para sa labis na lasa ng nutty, toast ang tinadtad na mani. Ikalat ang mga walnuts o pecans out sa isang dry skillet at lutuin ang mga ito sa medium heat, pag-on at pagpapakilos palagi. Kapag sila ay gaanong browned at amoy toasty, ilipat ang mga ito sa isang plato upang palamig.
Mga Tag ng Recipe:
- mansanas
- dessert
- amerikano
- pasasalamat
