Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
- Kabuuan: 2 oras 5 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 105 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 605 | Kaloriya |
| 42g | Taba |
| 29g | Carbs |
| 29g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 605 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 42g | 53% |
| Sabado Fat 22g | 112% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Sodium 1411mg | 61% |
| Kabuuang Karbohidrat 29g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protein 29g | |
| Kaltsyum 395mg | 30% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga scalloped patatas ay matagal nang naging paboritong pamilya ng Amerikano. Ang pangunahing inihurnong ulam ay pinagsasama ang isang creamy na tinimplahan na sarsa na may hiwa na patatas.
Ang mga patatas na ito ay pinalamanan ng diced ham at cheddar cheese. Ang pinggan ay maaaring ihain bilang isang lahat-sa-isang casserole pangunahing ulam na may mga biskwit o rolyo at isang simpleng tinatapon na salad. Ang broccoli salad na ito ay magiging isang mahusay na side dish upang maglingkod kasama ang mga patatas.
Mga sangkap
- 1 libong ganap na lutong ham (o tira ham)
- 5 tasa patatas (manipis na hiniwa)
- 1/4 kutsarita Kosher salt
- Dash black pepper
- 1 (10 1/2-onsa) ay maaaring cream ng sopas ng kabute (o cream ng kintsay)
- 1/4 tasa ng gatas
- 1/2 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1/4 tasa berde kampanilya paminta (tinadtad)
- 2 kutsarang mantikilya
- Opsyonal: 1 tasa cheddar keso (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Init ang oven hanggang 350 F. Mantikilya ng isang mababaw na 2-quart na baking dish.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Gupitin ang ham sa laki ng kagat na 1/2-pulgada na mga cubes.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Ilagay ang kalahati ng patatas sa inihanda na baking dish. Pagwiwisik nang basta-basta gamit ang asin at paminta.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Takpan gamit ang diced ham at pagkatapos ay itaas sa natitirang patatas.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Sa isang mangkok, pagsamahin ang condensed sopas na may gatas, sibuyas, berdeng kampanilya paminta, at isang dash of pepper.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Ibuhos ang patatas. Gupitin ang mantikilya sa maliit na piraso at magkalat sa tuktok.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Takpan ng foil at maghurno sa preheated oven sa loob ng 1 oras.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Alisin ang takip at maghurno ng 30 hanggang 45 minuto, o hanggang sa tapos na ang patatas, at ang tuktok ay browned.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Kung ninanais, iwisik ang tinadtad na keso ng cheddar sa tuktok ng scalloped na patatas sa huling 15 minuto ng oras ng pagluluto.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Mga tip
- Para sa isang pinaikling oras sa pagluluto at higit pa pare-parehong pagluluto, ilagay ang hiwa ng patatas sa isang palayok ng malamig, inasnan na tubig. Dalhin sa isang pigsa sa mataas na init; bawasan ang init sa medium-low, takpan ang kawali, at oras ang mga ito sa loob ng 1 minuto. Alisin ang mga patatas at lubusan ang mga ito. Layer ang mga ito sa baking dish na sumusunod sa mga tagubilin sa resipe.Ang bersyon na ito ay ginawa gamit ang isang mabilis na condensed na sopas, na ginagawang paghahanda ng simoy. Kung nais mong maiwasan ang mga condensadong sopas at mas gusto ang isang gawang homemade, maghanda ng 2 tasa ng daluyan na puting sarsa at iwasan ang condensed sopas at 1/4 tasa ng gatas. Idagdag ang 1 tasa ng tinadtad na keso ng cheddar sa puting sarsa kung nais mo.Para sa ilang malutong na texture, magdagdag ng halos 1/2 hanggang 1 tasa ng buttered breadcrumbs sa tuktok ng casserole mga 30 minuto bago ito magawa.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- entree
- amerikano
- pasasalamat
