robynmac / Mga Larawan ng Getty
Naghahanap para sa madali at masarap na mga recipe ng dibdib ng manok? Walang kabuluhan, walang balat na dibdib ng manok ay isa sa mga pinaka maginhawang karne na magagamit sa iyong supermarket. Ang mga madaling crock pot manok na recipe ay gumagawa ng manok na malambot at makatas. Ang mga idinagdag na sangkap ay madaling makahanap ng mga pantry staples. Bilang isang idinagdag na bonus, gustung-gusto ng mga bata ang manok! At siguraduhin na tumingin sa Manok - Mas Mabilis! para sa mas napakadaling mga recipe ng dibdib ng manok.
Mabilis na Manok!
Ang bawat isa sa mga mabilis at madaling recipe ng manok ay nakatayo sa sarili, ngunit gamitin ang iyong imahinasyon! Hiwa o i-chop ang alinman sa mga pinahiran na mga recipe ng manok at ilagay sa tuktok ng halo-halong mga lettuces na may abukado at ang iyong paboritong dressing para sa isang mabilis na pangunahing salad ng ulam. O ihagis ang Parmesan Chicken na may ilang spaghetti, langis ng oliba at tinadtad na kamatis para sa isang masarap na mabilis na pasta pangunahing recipe ng ulam.
- Ang Bacon at manok ay likas na kasosyo. Ang madaling recipe ng manok ay magiging isang malaking hit sa iyong mga anak.Chicken Florentine
Ang spinach at manok sa isang creamy sauce sa ibabaw ng fettuccine ay gumagawa ng isang magandang ulam na espesyal na sapat para sa kumpanya.Raspberry Glazed Chicken Breasts
Ang sobrang simpleng limang sarsa na ito ay pinalamanan sa mga suso ng manok, pagkatapos ay inihaw sa pagiging perpekto ng glazed. Maaari mong gamitin ang resipe na ito kasama ang peach jam at mga milokoton, o strawberry jam at tinadtad din na mga strawberry.
Kaligtasan ng manok at Pagkain
Ang kaligtasan sa pagkain ay isa sa aking malaking alalahanin, kaya narito ang ilang mga tip na lalong mahalaga na sundin sa mga hilaw na karne sa iyong kusina.
- Laging hugasan ang iyong mga kamay ng mainit na tubig ng sabon pagkatapos ng paghawak ng manok at iba pang mga hilaw na karne, pati na rin ang pagputol ng mga board, countertop, at kutsilyo.Hindi ilagay ang nilutong manok sa pinggan na gaganapin ang hilaw na karne. Panatilihing hiwalay ang mga hilaw na karne mula sa iba pang mga pagkain.Tustuhin ang hilaw na manok sa pinaka malamig na bahagi ng refrigerator na hindi hihigit sa dalawang araw, at tiyakin na hindi mo ito ilagay sa tuktok ng iba pang mga pagkain na hindi lutuin bago kumain. Ang mga hilaw na juice ng manok na tumutulo sa lettuce o mga sariwang prutas ay isang tunay na no-no.Cook na manok nang lubusan at huwag hayaang maupo ito sa temperatura ng silid nang higit sa dalawang oras.
Mga Substitutions at Eksperimento
Huwag mag-atubiling kapalit, magdagdag o ibawas ang anumang sangkap na gusto ng iyong pamilya o hindi gusto. Kahalili ng durog na presko na butil ng bugas para sa mga mais. Gumamit ng mga walnut o cashews sa halip na mga pecan. Baguhin ang buong seasoning - o iwanan ito kung iyon ang gusto ng iyong mga anak!
Isang tip - kapag nag-tweak ka ng isang resipe at mahal ito ng iyong pamilya, siguraduhing isulat ang iyong mga pagbabago. Maraming mga oras ang isang mahusay na recipe ay nawala dahil ang lutuo ay nabigo na gumawa ng tala ng mga karagdagan o pagpapalit. Tulad ng sinabi ni Laurie Colwin na 'ang mga recipe ay tulad ng nawala chord ng musika'. Magsaya sa pag-eksperimento sa maraming nalalaman mga suso ng manok, at malalaman mo ang mga posibilidad para sa mga bagong recipe ay walang katapusang!
