Diana Rattray
- Kabuuan: 7 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 2 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 15 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 15 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 147mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 6mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga mabilis na adobo na sibuyas ay mahusay kung nais mong magdagdag ng isang maliit na zing sa isang inihaw, burger, sandwich, beans, salad, o steaks. At ang mga ito ay hindi kapani-paniwala sa mga isda tacos at mga burger ng pabo. Ang mga posibilidad ay walang hanggan!
Ang mga sibuyas ay kumukuha lamang ng ilang minuto upang maghanda, at idinagdag nila ang parehong zesty lasa at maliwanag na kulay sa mga pagkain at meryenda. Ang kailangan mo lang ay ang ilang red wine suka, isang maliit na asukal, at durog na pulang paminta. Gumamit ng apple cider suka kung wala kang red wine suka. Ang ilan pang mga posibilidad: ilang mga berry allspice, isang maliit na pinatuyong sili na sili (sa halip na durog na pulang paminta), ilang mga sprigs ng thyme, peppercorn, at mustasa na mga buto.
Ang recipe ay sapat na upang makagawa ng isang tasa, ngunit madali itong nadoble para sa isang 1-pint jar. Ang pamamaraang ito ay isang mahusay na paraan upang mag-adobo ng mga sibuyas nang hindi dumaan sa lahat ng gawaing kinukuha ng canning ng bahay. Itago ang mabilis na adobo na sibuyas sa ref; yamang hindi sila naka-kahong, hindi sila matatag na istante.
Mga sangkap
- 1 medium red sibuyas
- 1/2 tasa ng suka ng alak (pula, puti, o isang kumbinasyon)
- 2 kutsarang purong asukal
- 1/2 kutsarita na kosher na asin
- 1/4 kutsarang itim na paminta (magaspang na lupa, o tungkol sa 1/2 kutsarita na paminta)
- Opsyonal: dash durog pulang paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Peel ang sibuyas at i-slice ito sa manipis na singsing. Kung ang sibuyas ay napakalaki, gupitin ito sa kalahating haba at ihiwa ang mga haligi.
I-pack ang mga singsing ng sibuyas o hiwa sa isang kalahating pint na canning jar o isang lalagyan ng 1 tasa.
Ilagay ang natitirang sangkap sa isang maliit na kasirola at ilagay ito sa mataas na init. Dalhin ang halo sa isang pigsa; alisin mula sa init. Kung ang iyong lalagyan ay hindi init ng tubig-tulad ng isang garapon ng canning - hayaang lumamig nang bahagya ang suka ng suka.
Ibuhos ang mainit na likido sa sibuyas at hayaang tumayo sa temperatura ng silid nang mga 30 minuto, o hanggang sa pinalamig.
Takpan ang lalagyan at itabi ang mga adobo na sibuyas sa ref. Gumamit ng mga sibuyas sa loob ng 2 linggo.
Mga Tala sa Kusina
Para sa pinakamagandang lasa, palamig ang mga sibuyas sa loob ng ilang oras o magdamag.
Mga Tag ng Recipe:
- mga sibuyas
- adobo na mga sibuyas
- amerikano
- tag-araw
