Ang Spruce
- Kabuuan: 57 mins
- Prep: 22 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 16 mga bola ng bola (16 mga servings)
Ang recipe na ito para sa mga meatballs na pinalamanan ng mozzarella ay madaling gawin at masayang makakain. Ang mga ito ay low-carb dahil walang tinapay o mga tinapay na tinapay na ginagamit sa pinaghalong karne, at mas mababa sa taba na becase sila ay inihurnong sa halip na pinirito.
Ginawa ng isang sariwang pagpupuno ng keso sa mozzarella, ang pinaghalong karne ay pinalamanan ng mga panimpla ng Italya, isang maliit na pulbos ng bawang, at ilang keso ng Parmesan. Gumagawa sila ng isang mahusay na pampagana o meryenda, o naglilingkod sa kanila ng iyong mga paboritong sarsa at pasta, o spaghetti squash upang mapanatili ang mababang pagkain na ito.
Kung ang pagpapanatiling mababa sa kanila ay hindi isang pagsasaalang-alang, gamitin ang halo na ito para sa inihurnong mga karne. Punan lamang ang mga ito ng mozzarella at ihurno ang mga sumusunod sa mga direksyon na ito. Kung hindi ka kumakain ng karne ng baka, ang mga inihurnong barbecue na manok na ito ay maaaring solusyon.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds ground beef (chuck o sirloin, mula 85% hanggang 90% sandalan)
- 1/3 tasa Parmesan cheese (sariwa, gadgad)
- 1 malaking itlog (gaanong binugbog)
- 1 kutsarang Italyanong halamang-gamot na panimpla (binili ng tindahan o gawang bahay)
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 3/4 kutsarang asin
- 1/8 kutsarang itim na paminta (sariwang lupa)
- 4 ounces fresh na mozzarella cheese (gupitin sa 16 (1/4-onsa) cubes)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven hanggang 350 F. Linya ng isang rimmed na baking sheet na may parchment paper o aluminyo foil, o spray na may nonstick cooking spray.
Ang Spruce
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ground beef, Parmesan cheese, egg, Italian seasoning, bawang pulbos, asin, at sariwang lupa itim na paminta hanggang lubusan na halo-halong.
Ang Spruce
Ilagay ang karne sa 16 na piraso, humigit-kumulang na 1.75 onsa bawat isa.
Ang Spruce
I-wrap ang bawat bahagi ng karne sa paligid ng isang piraso ng mozzarella cheese, na tinatakpan ito sa paligid ng keso habang humuhubog sa isang bola. Ang isang maliit na keso ay maaaring maize out habang nagluluto sila at normal iyon, ngunit subukang i-seal ang mga ito sa pinaghalong karne hangga't maaari mo.
Ang Spruce
Ayusin ang mga meatballs sa inihandang baking pan.
Ang Spruce
Maghurno ng 30 hanggang 35 minuto, o hanggang sa ang ground beef ay lubusan na luto.
Ang Spruce
Ihain ang mga meatballs na may mainit na sarsa ng marinara o sarsa ng spaghetti ng homemade.
Ang Spruce
Masaya!
Tip
- Ayon sa foodafety.gov, ang ground beef at iba pang mga karne sa lupa ay dapat lutuin ng hindi bababa sa 160 F. Upang matiyak na lubusan silang luto, gupitin sa isang meatball upang makita na walang rosas na labi o gumamit ng isang thermometer ng pagkain upang suriin ang temperatura.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Sa lugar ng 1 1/2 pounds ground beef, gumamit ng 1 pounds lean ground beef, 1/4 pounds lean ground pork, at 1/4 pounds ground veal.
Nagyeyelong Mga Boksing
Ang mga lutong meatball ay nag-freeze at magpainit ng mabuti kaya gumawa ng isang dobleng batch at sundin ang mga hakbang na ito para sa pag-iimbak ng pangalawang batch.
- Pormulahin at lutuin nang buo ang mga bola-bola. Hinahayaan silang palamig nang lubusan.Place ang mga ito sa isang parchment-lined rimmed sheet pan at mabilis na pag-freeze na walang takip para sa dalawa hanggang tatlong oras. Kapag sila ay nagyelo na solid, ilipat ang mga ito sa isang zip-top freezer bag at mag-freeze ng hanggang sa dalawang buwan. Upang mag-reheat, ibabad ang mga ito sa ref sa loob ng bag na pinalamig mo sila. Patitin ang bawat meatball na may isang tuwalya ng papel at pagkatapos ay mag-reheat sa sarsa.Alternatively, i-drop ang mga frozen na bola ng bola sa isang sarsa ng simmering na sarsa. Ang problema sa pamamaraang ito ay ang tubig na ibinigay ng mga partikulo ng yelo ay maaaring manipis ang iyong sarsa.
Mga Tag ng Recipe:
- meatballs
- pampagana
- amerikano
- hapunan ng pamilya
