Mga Larawan ng Dave King / Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 lb. ng mantikilya (32 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 102 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 lb. ng mantikilya (32 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 102 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 0g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 4mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Chive butter ay isa sa aming mga paboritong mga butter ng damo. Napakaganda nito sa mga steak, isda, gulay, at magugustuhan mo ito sa isang inihurnong patatas o nilagang patatas. Talagang, anumang uri ng patatas.
Gusto naming gumawa ng isang batch at i-roll ito sa isang silindro, balot sa isang plastic wrap, at itabi ito sa freezer. Pagkatapos, kapag kailangan natin ito, i-slice lang namin ang ilang mga pat.
Bilang kahalili, sa sandaling pinagsama mo ang mga chives sa mantikilya, maaari mong pindutin ang chive butter sa ramekins, pakinisin ang mga tuktok, at itabi ito nang ganoon.
Mga sangkap
- 1 pounds (4 sticks) butter (unsalted)
- ½ tasa ng chives (sariwa, pino ang tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok, ibabad ang mantikilya na may isang pampamilya ng patatas o iwagayway lamang ito gamit ang iyong mga kamay. Maaari mo ring cream ang mantikilya gamit ang pag-attach ng sagwan ng isang stand mixer - ngunit ang layunin ay upang makuha lamang ang mantikilya upang maisama mo ang mga chives.
Idagdag ang tinadtad na chives at magpatuloy sa pag-aayos ng masa / squishing / paghahalo ng mantikilya hanggang sa ganap na halo-halong.
Ikalat ang isang malaking (1-paa o mas malaki) parisukat ng plastik na pambalot sa buong ibabaw ng iyong trabaho, pagkatapos ay i-scoop ang halo-halong mantikilya sa plastik. Pupunta ka ngayon sa roll ng mantikilya sa isang silindro sa loob ng plastic wrap
Itali ang labis na pambalot na plastik sa mga dulo ng silindro sa isang buhol, o gumamit lamang ng maliit na piraso ng string upang itali ang mga dulo. Maaari ka ring gumawa ng isang string sa labas ng isang maikling seksyon ng plastic wrap at igulong ito sa isang maliit na lubid.
Chill o i-freeze hanggang sa kinakailangan.
Mga Tag ng Recipe:
- mantikilya
- chive butter
- hapunan
- amerikano
