Ang Spruce
Kailangang gumawa ng pie para sa isang piyesta opisyal o espesyal na okasyon at walang oras? Walang problema. Narito kung paano kumuha ng pie-binili pie at doktor ito upang gawin itong hitsura at tikman ang gawang bahay.
Magsimula sa isang mahusay na kalidad na pie na binili na pie. Kahit na ang mga bakery sa supermarket ay may magagandang pie sa mga araw na ito. Subukang maghanap para sa isa na walang isang nagyelo. Ang napaka-perpekto, cookie-cutter imprinted crimping ay isang patay na giveaway na ang pie ay hindi lutong bahay. Pagkatapos, ang kailangan mo lang gawin ay makakuha ng malikhaing sa mga toppings.
Maple Whipped Cream
Ang topping na ito ay perpekto para sa mga pie ng kalabasa at mga pie ng mansanas, ngunit gumagana din sa anumang uri ng spiced dessert.
Ibuhos ang 2 tasa ng malamig na mabibigat na cream sa isang pinalamig na baso o hindi kinakalawang na asero na mangkok (dapat itong mabibigat na cream; kalahati at kalahati o light cream ay hindi magkakaroon ng sapat na taba upang mabugbog nang maayos). Talunin gamit ang isang electric mixer o wire whisk hanggang sa halos ito ay pare-pareho ng whipped cream. Magdagdag ng 1/4 tasa ng maple syrup. Patuloy na matalo hanggang ang halo ay nagiging pare-pareho ng whipped cream. Spoon sa ibabaw ng pie at alikabok na may ground cinnamon.
Cinnamon Spice Whipped Cream
Gumalaw 1/2 kutsarang ground cinnamon, 1/4 kutsarita ground nutmeg at 1/4 kutsarang ground cloves sa tindahan na binili ng whipped cream. Spoon sa kalabasa pie, apple pie o pecan pie.
Karot na sarsa
Pagmamaneho ng isang mahusay na kalidad na tindahan na binili ng karamelo na sarsa (ihambing ang mga presyo) sa apple pie.
Sauce ng Chocolate
Bumili ng tindahan ng drayber na binili o homemade chocolate sauce sa kalabasa na pie, pecan pie o apple pie.
Mga Candied Pecans
Pagwiwisik ng candied pecans sa apple pie o kalabasa pie.
Inuming Caramel Walnuts
Ikalat ang 1 tasa ng tinadtad na mga walnut sa isang jellyroll pan o isang cookie sheet na may mga panig. Inihaw sa isang oven na 350-degree para sa 5 hanggang 7 minuto, pagpapakilos nang maraming beses, hanggang sa gintong kayumanggi. Panoorin nang mabuti ang mga mani! Madali silang masunog.
Magdala ng 1 tasa ng purong maple syrup upang pakuluan sa medium heat. Hayaang kumulo ang syrup ng halos 5 minuto. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa 2 kutsarang mantikilya, 1/3 tasa ng cream, ang mga walnut, at 1/2 kutsarang purong vanilla extract.
Coconut-Pecan Topping
Paghaluin ang 6 na kutsara na natunaw na mantikilya na may 1/4 tasa na mahigpit na naka-pack na brown sugar, 1/2 tasa na tinadtad na pecans, 2/3 tasa ng matamis na natapa na niyog at 1/4 tasa kalahating-kalahating. Pagwiwisik sa kalabasa o tsokolate pie at broil ng 3 minuto hanggang ginintuang.
Sour Cream Topping
Magsuka nang sama-sama 1 1/2 tasa kulay-gatas at 2 kutsarang asukal hanggang sa makinis. Spoon sa kalabasa pie, at maghurno ng 5 minuto sa 350 F.
Chocolate Cookie Topping
Kumalat ng tindahan na binili o homemade whipped cream sa kalabasa na pie, pecan pie o chocolate puding pie. Budburan ng durog na cookies ng sandwich na tsokolate.
Tinadtad na mga mani at sarsa
Gumalaw ng 2 kutsarang tinadtad na inasnan na mga mani sa 1 tasa na binili ng karamelo. Spoon sa paglipas ng apple pie o kalabasa pie.
