Mga Larawan na Magagawa / Kumuha
- Kabuuan: 21 mins
- Prep: 1 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 348 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 77g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 348 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 1% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 77g | 28% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 29mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sa kasamaang palad, kahit na ang isang rice cooker ay may mga limitasyon. May mga simpleng oras na kailangan mong gumawa ng bigas sa kalan. Kasama dito kung kailangan mo ng mas maraming bigas kaysa sa normal para sa isang handaan sa hapunan o kung masira ang iyong rice cooker. Sa alinman sa mga kasong ito, ang pagluluto ng bigas sa stovetop ay ang tanging paraan sa labas ng conundrum na ito. At kung nagluluto ka sa kusina ng ibang tao, lalo na sa isang tao na hindi Korean o Korean-American, kung gayon kapaki-pakinabang na malaman kung paano gagawing kanin ang dating paraan.
Gamit ang simpleng gabay na ito, maaari mong malaman na gawing perpekto ang estilo ng bigas na Korean. Huwag matakot, ikaw ay may kakayahang magluto bilang isang rice cooker.
Tandaan: Kung ikaw ay isang diyabetis na nanonood ng iyong asukal sa dugo o may iba pang mga pangangailangang medikal o mga paghihigpit sa pagdidiyeta, maaari kang magpalit ng puting bigas para sa brown brown.
Mga sangkap
- 2 tasa puting bigas (maikling butil)
- 2.5 tasa ng tubig (o mga 1 pulgada sa itaas ng antas ng bigas)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Upang magsimula, kailangan mong banlawan ang bigas ng tubig at alisan ng tubig ang maulap na tubig hanggang sa tatlo o apat na beses.
Pagkatapos nito, ilagay ang rinsed rice sa isang matibay na palayok (na may mahigpit na angkop na takip) at takpan ng tubig. Ang tubig ay dapat na mga 1 pulgada mas mataas kaysa sa antas ng bigas.
Susunod, i-init ang init at dalhin ang kanin.
Pagkatapos, i-down ang init kaagad sa isang mababang kumulo.
Huwag tanggalin ang talukap ng mata, at ipagpatuloy ang pag-singaw ng bigas sa loob ng 12 hanggang 15 minuto. Kung hindi ka sigurado kung gaano katagal upang i-steam ang bigas, maaari mong subukan ang pagkuha ng isang mabilis na panlasa upang masuri ang pagkakahabi at pagbibigay nito.
Sa wakas, tatanggalin mo ang init ngunit iwanan ang takip. Paganahin nito ang bigas na magpatuloy sa pagnanakaw sa loob ng limang minuto. Kapag hinintay mo ang dami ng oras na ito, tikman muli ang bigas at masuri ang texture nito. Masikip pa ba ito? Malamang undercooked ito maliban kung gumagamit ka ng brown rice, na may malutong na lasa. Sa kabilang banda, kung ang bigas ay malasa at malambot, malamang na overcooked mo ito. Wala talagang magagawa mo upang mai-salvage ang overcooked rice, ngunit maaari mong subukan muli hanggang maperpekto mo ang iyong mga kasanayan sa pagluluto ng bigas. Tandaan na ang pagsasanay ay ginagawang perpekto.
Mga Tag ng Recipe:
- Rice
- korean bigas
- side dish
- korean
