Ang Spruce
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Magdamag pambabad at kumukulo: 10 oras 20 mins
- Nagbigay ng: 4 na servings pritong asin na isda
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 202 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na servings pritong asin na isda | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 202 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 20% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Sodium 37mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 58mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maraming mga paraan kung saan ang isda ng asin ay inihanda sa Caribbean ngunit ang pinakapopular na paraan ay pinirito.
Sinasabi namin na pinirito ngunit ang talagang tinutukoy namin ay pinapagbinhi ng thyme, maraming sibuyas, kamatis, at mainit na paminta.
Kung lutuin sa ganitong paraan, ang asin ng asin ay maaaring kainin ng bigas, tinapay, o mga probisyon sa lupa. Ito ay pinakapopular na kinakain kasama ang mga bakes (isang pritong kuwarta).
Mga sangkap
- 2 kutsarang langis ng gulay (o langis ng canola)
- 1 tasa ng sibuyas (hiwa)
- 3 sprigs fresh thyme (tinanggal ang mga dahon)
- 1 malaking sibuyas na bawang (durog)
- 1 tasa ng kamatis (diced)
- Mainit na paminta (tinadtad, tikman)
- Asin (sa panlasa)
- 8 onsa na de-asin na isda ng asin (nabali sa maliit na piraso o shredded)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Magdagdag ng langis sa isang medium na kawali at init sa medium heat.
Ang Spruce
Magdagdag ng mga sibuyas at sauté hanggang sa translucent.
Ang Spruce
Idagdag ang thyme at lutuin nang isang minuto.
Ang Spruce
Magdagdag ng bawang, kamatis, mainit na paminta, at asin upang tikman at iingat sa loob ng isa hanggang dalawang minuto.
Ang Spruce
Magdagdag ng shredded salt salt, paghuhugas upang makihalubilo, at mabawasan ang init sa mababa at hayaang lutuin nang limang hanggang pitong minuto, ihuhulog ang bawat dalawa hanggang tatlong minuto.
Ang Spruce
Tiklupin sa berdeng sibuyas isang minuto bago matapos ang ulam. Alisin mula sa init at maghatid ng mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- tuyo
- pampagana
- caribbean
