Tim Parkinson / Flickr / CC NG 2.0
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 2 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 164 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 33g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 164 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabado Fat 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1366mg | 59% |
| Kabuuang Karbohidrat 33g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 103mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe na ito ay isang bagay na maaari mong sundin kapag mayroon kang napakakaunting pagkain sa kamay at ayaw mong patakbuhin ang tindahan. Ang karot na ulam at Thai peanut sauce ay napakadali upang muling likhain at perpekto para sa isang abalang gabi kung saan hindi mo naramdaman ang sobrang pag-uusap sa iyong hapunan. Ito ay lubos na pinupuno bilang isang ulam ngunit ito din ay nagpares ng maayos sa Thai kari o bigas o isa pang buong butil para sa isang buong pagkain.
Mga sangkap
- 3 kutsarang langis
- 3 kutsarang tubig (o sabaw na veggie, + 2 tbsp)
- 1/2 dilaw o puting sibuyas (tinadtad)
- 2 kutsarang toyo
- 3 kutsarang mani ng sawsawan (o sarsa ng salad)
- 1 kutsarang suka (puti o mansanas cider)
- 1 kutsarang dayap ng kalamansi (ang kalamansi ay mas mahusay, ngunit ang lemon ay maaaring mapalitan)
- 2 tasa tinadtad na karot
- Opsyonal: 1 kutsara buto ng linga
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang sarsa ng mani, toyo, suka, 2 kutsara ng tubig o sabaw at katas ng dayap at itabi.
Sautee ang sibuyas sa 3 kutsara ng langis at 3 kutsara ng sabaw o tubig hanggang sa medyo malambot.
Idagdag ang mga karot, takpan, at kumulo para sa 3 hanggang 5 minuto. Bawasan ang init, idagdag ang sarsa ihalo, takpan at pakinisin ang isa pang 5 hanggang 7 minuto hanggang malambot ang mga karot, pagpapakilos nang madalas.
Magdagdag ng linga ng linga at lutuin ng isa pang minuto, kung ninanais. Paglilingkod sa bigas o iba pang butil kung ninanais, at magsaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- side dish
- thai
- linggong
