Tropical Fruit Salad (Naihatid dito sa isang Pinya). Kinuha ni D.Schmidt para sa About.com (copyright)
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
Ang magandang resipe ng salad ng prutas na Thai ay isang lasa ng paraiso. Ang tropikal na prutas ay pinagsasama-sama sa isang matamis na coconut-lime fruit salad dressing na nagpapaganda ngunit hindi kailanman mapapabagsak ang walang kamalayan na lasa ng prutas. Maaari mo ring gawin ito sa isang kumbinasyon ng tropikal at lokal na prutas.
Piliin ang iyong sariling kumbinasyon ng prutas para sa madali, sariwang prutas na salad. Kung ginagawa mo ito para sa isang partido, isaalang-alang ang paghahatid ng iyong salad ng prutas sa isang bangka ng pinya para sa isang mahusay na pagtatanghal na mainggit sa ibang mga panauhin. Ang ilang mga tropikal na prutas, tulad ng star fruit, ay nagdaragdag ng isang karagdagang visual na suntok.
Mga sangkap
- 1 tasa ng sariwang (o de-latang o frozen) mga cubes ng pinya
- 1 saging (hiniwa)
- 1 tasa ng mangga (peeled at cubed; gumamit ng frozen kung sariwa, hinog na mangga ay hindi magagamit)
- 1 tasa ng prutas na lychee (kung gumagamit ng de-latang, itapon ang likido)
- 1 star fruit (peeled at hiwa)
- 1-2 tasa ng mga strawberry
- Para sa Pagbibihis:
- 1/4 tasa ng niyog
- 1 kutsara ng dayap ng dayap (sariwang kinatas)
- 2-3 kutsara ng asukal, upang tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gumalaw ng mga sangkap ng Pagbibihis (gatas ng niyog, katas ng dayap, asukal) nang magkasama sa isang tasa hanggang matunaw ang asukal.
Ilagay ang lahat ng mga sariwang prutas sa isang halo ng mangkok. Ibuhos ang sarsa sa prutas at itapon nang mabuti upang ihalo.
Ibuhos o isawsaw ang salad ng prutas sa isang mangkok na naghahain, o sa isang inukit na nilabas na pinya. Para sa mga tagubilin, tingnan: kung paano gumawa ng isang bangka ng pinya.
Palamutihan bago maghatid ng isang hiwa ng prutas ng bituin.
Palamigin kung hindi ka naghahatid kaagad.
Tip
- Upang mapanatili ang starfruit mula sa pagpunta kayumanggi pagkatapos ng paghiwa, simpleng pagyurak ito ng ilang mga sariwang dayap o lemon juice.
Mga Tip sa Paghahanda ng Prutas ng Prutas
Na-browse mo na ba ang ani sa isang Asyano o pang-internasyonal na pamilihan at nais mong subukan ang ilan sa mga kakaibang tropikal na prutas? Maaaring natakot ka dahil hindi mo alam kung paano ihanda ang mga ito. Hindi mo nais na mahuli na sinusubukan mong kainin ang hindi nakakain na balat o mangling ng prutas dahil hindi mo alam kung paano i-peel at maihatid ito. Bilang isang resulta, nagbabayad ka nang labis para sa pre-cut prutas na maaaring hindi sa tuktok na lasa nito. Para sa mga tip at tagubilin kung paano maghanda ng higit pang prutas na tropiko, tingnan ang:
Paano Maghanda ng Sariwang Papaya
Paano Maghanda ng Sariwang Mango
Paano Maghanda ng sariwang pinya
Paano Maghanda ng sariwang Dragon Prutas
Paano Maghanda ng Prutas ng Bituin sa Bituin: Ang bituin ng palabas, nais mong subaybayan ito upang bigyan ang iyong salad ng prutas ng pinakamahusay na pagtatanghal.
Mga Tag ng Recipe:
- Pinya
- tanghalian
- thai
- partido
