Mga de-latang mandarin na orange na hiwa para sa mga salad at dessert. Sean Timberlake
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 2 pints (6 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 119 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 30g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 pints (6 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 119 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 30g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 67mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sino ang hindi nagmamahal sa mga maliliit na segment ng mandarin na dalandan na pumapasok sa isang lata? Ang mga ito ay matamis at maliit, at magdagdag ng isang magandang pop ng lasa sa mga salad ng prutas, dessert, at salad ng ambrosia.
Ang pagsingit ng iyong sariling mandarin orange na hiwa ay nakakagulat na madali. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang pagbabalat ng mga hiwa nang maingat na posible. Ang puting pith na dumikit sa mga balat ng mga segment ay maaaring magbigay ng isang matalim, mapait na lasa sa lata. Sa mga araw na ito, maraming mga modernong uri ng mga mandarins, clementines, at tangerines ang naka-bred para sa madaling pagbabalat, kaya ang trabaho na ito ay hindi napakahirap.
Ang lahat ng prutas ng sitrus ay sapat na mataas sa acid, kaya maaari silang naka-kahong tubig sa simpleng tubig. Ang parehong pamamaraan na ito ay maaaring magamit upang mapanatili ang iba pang sitrus. Sa kaso ng mga dalandan at suha, pinakamahusay na sa seksyon, o kataas-taasan, ang prutas na may isang kutsilyo para sa mas malinis na mga segment. Kapag ang mga segment ay peeled, simpleng bagay sa pag-pack ng mga garapon at canning. Tapos na kayo sa walang oras!
Mga sangkap
- 2 pounds mandarin dalandan (peeled)
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 3/8 tasa ng asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ihanda ang iyong kannerada at garapon.
Peel ang mandarin dalandan at itapon ang mga balat. Paghiwalayin ang mga segment, at maingat na alisin ang pith sa mga exteriors at cores.
Gumawa ng isang light syrup sa pamamagitan ng pagsasama ng tubig at asukal sa isang kasirola sa medium heat. Gumalaw upang matunaw. Panatilihing mainit-init, ngunit huwag pakuluan.
Kapag handa na ang syrup, ilagay ang mga segment ng mandarin sa mga garapon. Ibuhos sa syrup, iniwan ang 1/2 pulgada ng headspace.
Mag-apply ng mga lids at singsing, at iproseso ang paggamit ng isang karaniwang proseso ng paghuhugas ng tubig sa paliguan ng 10 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- orange
- dessert
- amerikano
- taglamig
