Ang Spruce
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbibigay ng: 1 serbesa (1 paghahatid)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 146 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 serbesa (1 paghahatid) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 146 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 14mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 14mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Hindi mapagpasyahan kung aling istilo ng beer ang tatangkilikin ngayong gabi? Tangkilikin ang dalawang ganap na magkakaibang mga serbesa sa parehong baso na may sikat na itim at tanso. Ito ang layered na inuming beer na maaari mong makita na ibinuhos sa mga bar sa buong Estados Unidos, at napakadaling gawin sa bahay.
Habang iniisip ng ilan na ang pangalan ng inumin na ito ay tumutukoy sa pulitika ng Ireland, masisiguro namin sa iyo na hindi. Ang pangalan ay nagmula sa dalawang beers na hinihiling nito: isang maputla na ale (tulad ng Bass Ale, Boulevard, o Sierra Nevada) sa ilalim at Guinness Stout (o isang katulad na madilim na mataba) sa tuktok. Ang dalawang beers na ito ay gumagawa ng perpektong "itim at tan" na mga layer sa baso kung tama itong ibinuhos. Habang inumin mo ito, makikita mo ang dalawang layer ay mananatiling magkahiwalay at ang pagtatapos ay ang kumpletong kabaligtaran ng unang inumin.
Ang itim at tanaw ay nagbago ng mga modernong bar taps, na kung saan ay madalas na pinalamutian ng isang "itim at taniman na kutsara." Tulad ng makikita mo, ang kutsara ay susi sa paglikha ng mga layer nito at mga katulad na inuming beer.
Mga sangkap
- 6 ounces pale ale beer
- 6 ounces Guinness Stout Beer
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Punan ang isang baso ng pint sa kalahati ng maputlang Ale.
Ang Spruce
Lumutang ang Guinness sa itaas sa pamamagitan ng dahan-dahang pagbuhos nito sa likuran ng isang kutsara upang punan ang baso.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Trick sa Paglikha ng mga Layer ng Beer
Mayroong dalawang mga elemento na gumagawa ng layered beer inumin isang tagumpay: ang density ng dalawang beers at isang mabagal, hindi direktang ibuhos.
Ang kapal ng serbesa: Tulad ng anumang layered na inumin, ang isang likido ay lumulutang lamang sa ibabaw ng iba pang kung mayroon itong mas magaan na density (o tiyak na grabidad) kaysa sa likido sa ilalim.
Sapagkat ang mga beer ay hindi tulad ng alak, ang anumang naibigay na beer ay maaaring magkaroon ng ibang density kaysa sa iba pa, kahit na ang dalawa ay magkatulad na istilo. Hindi lahat ng mga stout ay lumulutang sa tuktok tulad ng Guinness (kahit na maraming ginagawa) at hindi lahat ng mga maputla na ales ay mabigat na tulad ng Bass Pale Ale at makatiis sa bigat ng Guinness. Kung nais mong subukan ang inumin na ito sa iba't ibang mga tatak ng beer, maaaring kailanganin mong mag-eksperimento upang makahanap ng matagumpay na mga kumbinasyon.
Ang mabagal, hindi tuwirang ibubuhos: Muli, ang pagkuha ng mga aralin mula sa mga layered na mga cocktail at shot, ang layered beer drink ay gagana lamang kung ibuhos nang tama. Ang pagbubuhos ng iyong pangalawang beer sa normal na paraan — ang pagtagilid sa baso at pagbuhos sa gilid — ay hindi gagana kung nais mo itong lumutang sa itaas ng isa pa.
Kailangan mong hadlangan at pabagal ang pagbuhos ng serbesa, na ang dahilan kung bakit kinakailangan ang isang kutsara. Sa pamamagitan ng pag-flipping ng anumang kutsara at ibuhos ang serbesa sa likuran nito, ang daloy ay nakagambala at ipinamahagi. Ang banayad na pamamaraan ng pagbuhos na ito ay nagpapahintulot sa dalawang likido na manatiling hiwalay habang magkasama sila sa baso.
Upang makakuha ng isang perpektong pagbuhos, kakailanganin mong magsanay. Hindi ito isang masamang kasanayan, bagaman! Masiyahan sa ilan sa mga "kasanayan ng beers" at gawin ang iyong oras sa pag-perpekto ng iyong diskarteng.
Mga tip
- Kung naglalakbay ka sa Ireland, ang isang bagay na hindi mo dapat gawin ay mag-order ng isang itim at tan sa pub - ito ay isang bagay na Amerikano at malamang na makikita bilang bastos sa Ireland. Sa halip, hilingin sa iyong Guinness nang diretso mula sa gripo. Ang parehong tuntunin sa pag-uugali ay naaangkop sa Irish car bomb.Kung gusto mo talagang dalhin ang iyong layered na karanasan sa serbesa sa susunod na antas, ang The Perfect Black at Tan website ay nakatuon sa layering beer at may isang kahanga-hangang bilang ng mga kumbinasyon ng beer na maaaring layered. Mayroon pa silang isang seksyon na puno ng triple-layered beers at nakabuo ng isang "beer layering tool." Ang aparatong ito ay mukhang ang tagubilin ng kanal para sa iyong kusina sa lababo at ginagawang mas madali ang pagbuhos ng beer kaysa sa trick ng kutsara ng bartender.
Gaano kalakas ang Itim at Tan?
Ang nilalaman ng alkohol ng isang itim at tan ay simpleng average ng dalawang beers na ibinubuhos mo. Halimbawa, kung sumama ka sa karaniwang kumbinasyon ng Bass Pale Ale at Guinness, lumabas ito sa tungkol sa 4.7 porsyento na ABV.
Mga Uri ng Recipe
Ang Itim at Tan ay hindi nag-iisa sa mundo ng mga layered beers at maraming iba pang mga kumbinasyon na gumagana. Para sa lahat ng mga tanyag na inumin na ito, ang pamamaraan ay pareho, tanging ang mga beer ay nagbago. Sa pangkalahatan, ang isang inumin na may "itim" sa pangalan ay tatawag para sa Guinness, kahit na ang mga katulad na stout ay maaaring gumana nang maayos din.
- Itim at Asul : Ang Blue Moon ay nanguna sa Guinness. Itim at Kayumanggi: Ang Newcastle Brown Ale ay nanguna sa Guinness. Itim at Gintong: Ang hard cider tulad ng Galit na Orchard o Magners ay nanguna sa Guinness. Itim at Pula : Ang Raspberry lambic ay nangunguna sa tsokolate na mataba. O ang Killian's Irish Red nangunguna sa Guinness. Itim at Orange: Ang Pumpkin ale ay nanguna sa isang matapang. Itim at Puti: Anumang ilaw na may kulay na serbesa na nangunguna sa matindi.
Mga Tag ng Recipe:
- beer
- british
- partido
- inumin
