Mga Cigars Sa Siyam / Flickr / CC 2.0
Ang pag-alam ng eksaktong temperatura ng karne na iyong niluluto sa isang naninigarilyo ay mahalaga. At mahalagang malaman din na ang init sa loob ng isang naninigarilyo ay hindi pantay. Ang isang bahagi ng yunit ay maaaring 250 F. habang ang isa pang bahagi ay maaaring 200 F. Kaya ano ang pinakamahusay na dahilan upang matukoy ang temperatura?
Tumpak na Paglalagay ng isang Thermometer
Ang pinakamahusay na paraan upang sabihin kung anong temperatura ang iyong niluluto ay ang maglagay ng tumpak na thermometer na malapit sa ngunit hindi hawakan ang karne na iyong paninigarilyo. Pagkatapos ng lahat, hindi ito mahalaga na malaman kung ano ang temperatura ng naninigarilyo ay upang malaman kung ano ang temperatura sa tama kung saan ka naninigarilyo. Totoo ito lalo na sa mga mas malaking naninigarilyo. Ito ang dahilan kung bakit ang karamihan ay itinayo sa mga sukat ng temperatura at thermometer ay mahusay lamang sa pagbibigay sa iyo ng isang pangkalahatang ideya ng temperatura.
