Chocolate Chip Sunbutter Cookies.
Ang Spruce / Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 29 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 14 mins
- Nagagamit: Tungkol sa 36 cookies, naglilingkod 18
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 213 | Kaloriya |
| 15g | Taba |
| 18g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Mga 36 na cookies, naglilingkod 18 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 213 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 15g | 19% |
| Sabadong Fat 8g | 42% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Sodium 138mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 18g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 42mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Katayuan ng Kosher: Pareve
Kung nakikipagtalo ka sa mga alerdyi sa pagkain, o naghahanap ng mga paggamot sa pananghalian na ligtas na maipadala sa mga paaralan o mga kampo ng nut-free ng iyong mga anak, makakatulong ito na magkaroon ng isang gluten-free, allergy-friendly cookie recipe sa iyong arsenal. Ang mga Chocolate Chip Sunbutter Cookies ay hindi lamang masarap, ngunit mayroon din silang trigo-, pagawaan ng gatas -, mani, at puno ng nut-free. Pinakamaganda sa lahat, hindi nila hinihiling ang mga hard-to-find na sangkap. Ang buong mga oats na butil ay blitzed sa blender upang gumawa ng isang mahusay na kapalit ng harina, habang ang mirasol na mantikilya ay nagdaragdag ng isang protina na pampalakas-at mahusay na lasa. Ang paggamit ng mini tsokolate chips ay pinakamahusay na gumagana sa kuwarta, at tinitiyak na makakakuha ka ng isang hit ng tsokolate sa bawat kagat.
Mga sangkap
- 1 tasa ng makaluma na pinagsama oats, O o harina
- 1 tasa ng mirasol ng mantikilya
- 1/2 tasa na naka-pack na brown sugar
- 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 3/4 kutsarang baking powder
- 1/8 kutsarita pinong dagat o kosher salt
- 1 malaking itlog
- 2 kutsara neutral na may lasa na neutral, tulad ng mirasol o canola
- 1 kutsarang purong vanilla extract
- 1/2 tasa mini semisweet na chips ng tsokolate
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F.
Linya ang dalawang malaki, rimmed na baking sheet na may papel na sulatan.
Ilagay ang mga oats, kung ginagamit, sa isang blender o processor ng pagkain. Ilang beses ang pulso hanggang sa magkaroon ka ng multa, tulad ng pulbos.
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mirasol ng mantikilya, brown sugar, at asukal na asukal.
Idagdag ang oat na harina, baking powder, at asin, at ihalo nang mabuti.
Idagdag ang itlog, langis, at katas ng banilya, at pukawin hanggang sa maayos na pinagsama.
I-fold sa mga chocolate chips.
I-drop ang cookie kuwarta sa pamamagitan ng mga kutsarita sa inihanda na mga sheet ng baking, mag-iwan ng halos isang pulgada sa pagitan ng mga cookies. Kung ninanais, pindutin ang isang tinidor sa tuktok ng bawat isa upang lumikha ng isang pattern ng crosshatch.
Maghurno sa preheated oven para sa 12 hanggang 14 minuto, o hanggang sa magsimulang matatag ang mga cookies, ang mga tuktok ay mukhang tuyo, at ang mga ilalim ay ginintuang.
Alisin mula sa oven at pahintulutan ang cookies na magpahinga sa baking sheet ng limang minuto bago mailipat ang mga ito nang mabuti sa isang spatula sa mga rack ng paglamig. (Ang mga cookies ay pinong diretso sa hurno; ang pagpapahintulot sa kanila ng pahinga ay nagbibigay sa kanila ng isang pagkakataon na matatag at gawing mas madaling kapitan ng pagkasira.)
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa isang linggo, o sa freezer ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Uri ng Recipe
Mga Tip sa Allaking-Friendly Baking:
- Kung kailangan mo ring gawin ang resipe na ito ay walang itlog na itlog, ihalo ang 1 kutsara ng flaxseed na pagkain na may 3 kutsara ng tubig, at gamitin sa lugar ng itlog. Habang hindi gaanong karaniwan kaysa sa mga alerdyi ng nut, ang mga alerdyi ng binhi ng mirasol ay hindi napapansin. Kung nagluluto ka para sa isang taong may mga alerdyi sa pagkain, siguraduhing ibunyag ang lahat ng mga sangkap, at kumuha ng labis na pangangalaga upang maiwasan ang kontaminasyon sa cross. Mula sa isang pananaw na friendly sa allergy, hindi lahat ng mga butter ng mirasol ay nilikha pantay. Ang Sunbutter ay isang tatak na sertipikadong tatak na ginawa sa isang dedikadong peanut, fruit nut-, at soy-free na pasilidad. Kung ang alerdyi ay isang alalahanin, alalahanin na ang ilang mga tatak ay nagpoproseso ng kanilang mirasol ng mantikilya sa parehong pasilidad, o sa parehong mga linya ng produkto, tulad ng iba pang mga butter ng nut. Laging makipag-ugnay muna sa kumpanya upang malaman kung ang posibilidad na kontaminado ay isang posibilidad. Kung mayroon kang isang allergy sa trigo, sakit sa celiac, o pagkasensitibo sa gluten, maghanap ng mga oats na sertipikadong gluten-free. Ang tsokolate ay madalas na naglalaman ng mga nakatagong mga allergens. Tangkilikin ang Life and California Gourmet ay dalawang kosher na tatak na soy-, gluten-, nut-, at walang pagawaan ng gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- vegetarian
- brunch
- kosher
- balik Eskwela
