Cream na sopas. milanfoto / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 1 tasa (6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 114 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 tasa (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 114 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 3g | 16% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Sodium 354mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 56mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Hanggang sa magsimulang magsimulang gumamit ang mga kumpanya ng pagkain ng BPA (Bisphenol A) ng mga libreng lata, ihanda ang iyong mga sopas na cream mula sa simula at gumamit ng mga sariwa at frozen na mga gulay. Gawin ang simpleng base ng sopas na cream na gagamitin sa iyong pangunahing ulam at mga casserole ng ulam sa halip na sa mga sopas na pampatubo. Huwag mag-atubiling magdagdag ng tinadtad na nilutong mga kabute o halamang gamot sa sopas na ito para sa iba't ibang mga lasa.
Mga sangkap
- 2 kutsarang mantikilya
- 3 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok (mababang sodium)
- 1/2 tasa na mababa ang taba o gatas na walang taba
- Asin (sa panlasa)
- Itim na paminta (sariwang lupa, upang tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa medium-low heat.
Gumalaw sa harina.
Panatilihin ang pagpapakilos hanggang sa makinis at bubbly.
Alisin ang kawali mula sa init at dahan-dahang idagdag ang sabaw ng manok at gatas habang pinupukaw o whisking upang mapanatiling maayos ang halo.
Ibalik ang kawali sa init.
Dalhin ang sarsa sa isang banayad na pigsa at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos palagi, hanggang sa makapal ito.
Tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan upang tikman.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Gumamit ng mga casserole sa lugar ng mga condensadong sopas na cream. Ang batayan ng cream na sopas na ito ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng paggamit ng sabaw ng gulay, sauteéd tinadtad, kintsay na binhi, o sauteéd tinadtad na kabute. Magdagdag ng mga halamang gamot at o mga panimpla, kung nais.
Mga Tag ng Recipe:
- sopas
- base na sopas
- sopas
- kami rehiyonal
