Ang Spruce
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 746 | Kaloriya |
| 40g | Taba |
| 52g | Carbs |
| 43g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 746 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 40g | 52% |
| Sabado Fat 18g | 88% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Sodium 1779mg | 77% |
| Kabuuang Karbohidrat 52g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 23% |
| Protein 43g | |
| Kaltsyum 373mg | 29% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masarap na homemade na manok at biskwit na casserole recipe ay nakakagulat na madaling maghanda at mabilis itong luto. Dagdag pa, tatapusin mo ng sapat na biskwit upang makatipid o mag-freeze para sa isa pang pagkain.
Mga sangkap
- Para sa Manok
- 2 malaking manok dibdib halves (buto-in)
- 3 tasa sabaw ng manok
- 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon thyme
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 1/4 hanggang 1/2 tasa mabigat na cream (o whipping cream)
- 1 hanggang 1 1/2 tasa mga frozen na gisantes (lutong; o mga gisantes at karot)
- Dash salt (o tikman)
- Dash pepper (o tikman)
- Para sa mga biskwit
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 1 kutsara sa baking powder
- 3/4 kutsarang asin
- Opsyonal: 2 kutsarang asukal
- 2 kutsara ng sariwang perehil (tinadtad)
- 1 1/2 tasa mabigat na cream (o whipping cream)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang mayroong maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang resipe ng manok at biskwit na ito ay nahati sa mga magagamit na kategorya upang matulungan kang mas mahusay na plano para sa pagluluto.
Ihanda ang Manok
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ilagay ang manok sa isang malaking kasirola kasama ang sabaw ng manok, sibuyas, thyme, at paminta. Dalhin sa isang pigsa.
Ang Spruce
Bawasan ang init hanggang mababa, takpan, at ipagpatuloy ang pagluluto sa isang mababang kumulo para sa 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa maluto ang manok at hindi na kulay rosas.
Ang Spruce
Alisin ang manok mula sa sabaw; magreserba ng sabaw at magtabi. Kapag ang manok ay sapat na cool upang mahawakan, tanggalin ang karne mula sa mga buto at i-chop ng coarsely o shred.
Ang Spruce
Grasa ang isang 8 o 9-pulgada na baking dish o spray ito ng nonstick cooking spray. Init ang oven hanggang 375 F.
Ilagay ang manok sa baking dish.
Ang Spruce
Pagwiwisik ang lutong mga gisantes o gisantes at karot sa manok sa baking dish.
Ang Spruce
Sa isang kasirola sa medium heat, matunaw ang mantikilya.
Ang Spruce
Gumalaw sa harina at lutuin, pagpapakilos, para sa 1 hanggang 2 minuto.
Ang Spruce
Unti-unting idagdag ang 2 tasa ng sabaw ng manok at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa makapal, palagiang pinapakilos. Magdagdag ng 1/4 hanggang 1/2 tasa ng mabibigat na cream sa sarsa. Tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan.
Ang Spruce
Ibuhos ang sarsa sa manok at gulay sa baking dish.
Ang Spruce
Sundin ang mga susunod na hakbang upang maghanda ng mga biskwit.
Ihanda ang mga Biskwit
Sa isang malaking mangkok, palisutin ang harina gamit ang baking powder, 3/4 kutsarita ng asin, asukal (opsyonal), at perehil. Timpla ng mabuti.
Ang Spruce
Sa isang tinidor, pukawin ang mabibigat na cream hanggang sa magbasa-basa. Lumiko ang pinaghalong masa sa isang floured na ibabaw at, na may mga kamay na floured, knead ng 3 o 4 na beses, hanggang sa magkasama ang kuwarta.
Ang Spruce
Pat sa isang bilog na humigit-kumulang 1/2 pulgada ang makapal at gupitin gamit ang 1 3/4 hanggang 2-pulgada na mga cutter ng biskwit.
Ayusin ang mga biskwit sa ibabaw ng mainit na halo ng manok at sarsa sa baking dish.
Ang Spruce
Ipagsama ang mga masa ng scrap at gupitin ang higit pang mga biskwit, paglalagay sa pinaghalong manok o sa isang greased baking sheet o kawali. Ulitin hanggang sa gamitin ang lahat ng kuwarta. Maaari mo ring i-freeze ang labis na hilaw, cut-out na biskwit sa baking sheet. Ilagay ang frozen na biskwit sa isang freezer bag at ihurno ang mga ito sa ibang oras.
Maghurno ang manok at biskwit at ang plain biskwit hanggang browned, mga 20 hanggang 24 minuto.
Ang Spruce
Ihatid ang ulam na ito ng isang tossed salad para sa isang masarap na hapunan ng pamilya.
Tip
- Upang magdagdag ng higit pang lasa sa iyong sabaw ng manok, magdagdag ng isang kutsarita ng mga butil ng bouillon ng manok o base ng manok, o gumamit ng bahagi na condensadong sabaw ng manok sa likido sa pagluluto. Huwag magdagdag ng asin hanggang sa lumala ang sarsa.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Ang nakalarawan na ulam ay ginawa gamit ang 2 malalaking haligi ng dibdib ng manok, ngunit ang lutong manok na manok o isang rotisserie na manok ay maaaring magamit. Kung gumagamit ka ng tira manok, gawin ang sarsa na may isang mahusay na kalidad ng stock ng manok.
Maaari Mo ring Tulad
Mga Tag ng Recipe:
- Biskwit
- manok at biskwit
- hapunan
- timog
