Thomas Barwick / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 698 | Kaloriya |
| 50g | Taba |
| 47g | Carbs |
| 19g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 698 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 50g | 63% |
| Sabado Fat 29g | 147% |
| Cholesterol 139mg | 46% |
| Sodium 524mg | 23% |
| Kabuuang Karbohidrat 47g | 17% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 19% |
| Protein 19g | |
| Kaltsyum 463mg | 36% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sikat na holiday potato casserole ay isang napakahusay na pagpipilian para sa isang espesyal na okasyon sa pagkain o hapunan sa Linggo. Ang patatas ay minasa at pinagsama sa cream cheese, Parmesan, at cheddar, kasama ang tinadtad na gulay at pimientos.
Mga sangkap
- 3 pounds patatas (peeled & away)
- 1 1/2 sticks butter (6 ounces)
- 6 ounces cream cheese, pinalambot (dalawang 3-onsa packages)
- 1 tasa ng keso ng cheddar (matalim o banayad, kaluskos, nahati)
- 1 jar (2 ounces) tinadtad na pimiento (pinatuyo, o humigit-kumulang 1/4 tasa ng pinong tinadtad na pulang kampanilya)
- 1 maliit na berdeng kampanilya paminta (makinis na tinadtad)
- 6 berdeng sibuyas (scallions, pino ang tinadtad)
- 1/2 tasa gadgad na keso ng Parmesan
- 1/4 tasa ng gatas
- 1 kutsarang asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang nag-aaway na patatas sa isang malaking kasirola at takpan ng tubig. Magdagdag ng halos 1 kutsarita bawat quart ng tubig. Takpan ang kawali at ilagay ito sa medium-high heat. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init sa medium-low, at lutuin hanggang malambot ang mga patatas. Alisan ng tubig, ilipat sa isang malaking mangkok at mash.
Init ang oven sa 350 F / 180 C / Gas 4. Mantikilya ng 2-quart na baking dish.
Magdagdag ng butter at cream cheese sa mga patatas. Sa pamamagitan ng isang electric mixer, talunin hanggang maayos na pinagsama. Huwag labis na labis. Magdagdag ng 1/2 tasa ng cheddar cheese at kasunod na 6 na sangkap at pukawin na timpla.
Isawsaw ang mga patatas sa inihandang baking dish. Maghurno sa preheated oven para sa 25 hanggang 35 minuto, o hanggang sa ang mga patatas ay mainit at bubbling sa paligid ng mga gilid.
Pagwiwisik sa natitirang 1/2 tasa ng cheddar cheese; maghurno ng halos 5 minuto, o hanggang matunaw ang keso.
Gawin Ito sa Unahan
Upang maaga, ihanda ang kaserol sa gabi bago, maliban sa topping ng keso.
Takpan at palamig nang magdamag.
Kunin ang casserole sa labas ng ref mga 30 minuto bago ang oras ng pagluluto.
Maghurno ayon sa direksyon hanggang sa mainit, pagdaragdag ng natitirang 1/2 tasa ng keso mga 5 minuto bago ito magawa.
Mga Tag ng Recipe:
- kaserol
- holiday patatas casserole
- side dish
- amerikano
