Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
- Kabuuan: 5 oras
- Prep: 60 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagagamit: Naghahatid ng 8
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1097 | Kaloriya |
| 40g | Taba |
| 39g | Carbs |
| 140g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: Naghahatid ng 8 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1097 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 40g | 52% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 504mg | 168% |
| Sodium 5246mg | 228% |
| Kabuuang Karbohidrat 39g | 14% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 140g | |
| Kaltsyum 124mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pabo na ito ay inihaw na may isang halo ng mga halamang gamot at langis ng oliba sa ilalim ng balat at sa buong ibon. Gumamit ng maliit na halaga ng mga pinatuyong damo kasama ang mga sariwang damo para sa higit pang lasa. Ang nakalarawan na inihaw na pabo ay ginawa gamit ang isang kumbinasyon ng mga sariwang dill, rosemary, at chives, kasama ang halos 1/2 kutsarita bawat isa ng pinatuyong dahon ng marjoram at thyme. Ang Cajun na pampaganda ng rub ay magiging masarap din.
Mga sangkap
- 1 (14-pounds) pabo
- 3 hanggang 4 na kutsarang pinaghalong tinadtad na halamang gamot (tulad ng chives, dill, tarragon, rosemary, thyme, at marjoram na may mga sprigs na na-save)
- 3 hanggang 4 na kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
- Opsyonal: Asin at paminta, tikman
- 1 orange (gupitin sa 2-pulgada na piraso)
- 1 mansanas (gupitin sa 2-pulgada na piraso)
- 1 sibuyas (nag-away)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap at painitin ang oven sa 450 F.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Banlawan ang pabo sa loob at labas at i-tap ang tuyo.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Pagsamahin ang tinadtad na halamang gamot na may langis ng oliba.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Dahan-dahang paghiwalayin ang balat mula sa suso at kuskusin ang ilang mga kutsara ng pinaghalong halamang-gamot sa ilalim ng balat hanggang sa maabot mo. Kuskusin ang natitirang halo sa buong ibon.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Pagwiwisik nang basta-basta gamit ang asin at paminta.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Ilagay ang orange, apple, chunks sibuyas, at mga herbs sprigs sa pagpupuno lukab.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Takpan ang mga tip ng pakpak na may maliit na piraso ng foil.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Inihaw ang pabo sa oven sa loob ng 10 minuto.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Maglagay ng isang sheet ng foil na maluwag sa tuktok ng pabo at bawasan ang init sa 325 F.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Ipagpatuloy ang litson para sa mga 3 1/2 oras na mas mahaba, o hanggang sa isang instant na nabasa na thermometer na nakapasok sa pinakamakapal na bahagi ng hita ng rehistro ng hindi bababa sa 165 F.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Mga Tag ng Recipe:
- Turkey
- hapunan
- amerikano
- pasasalamat
