Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 43 mins
- Prep: 40 mins
- Lutuin: 3 mins
- Nagbigay ng: 24 servings (24 servings)
Ang Buckeyes ay isang klasikong kendi na minamahal ng lahat! Ang mga peanut butter ball ay nilubog sa tsokolate kaya kahawig nila ang mga buckeyes. Madali silang gawin at palaging isang masayang tao.
Mga sangkap
- 3 oz. (6 tbsp.) Mantikilya (pinalambot sa temperatura ng silid)
- 2 tasa ng asukal (pulbos)
- 1 tsp. banilya
- 1 tasa ng peanut butter (makinis)
- 1/4 tsp. asin
- 8 oz. patong ng tsokolate ng kendi
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang halo ng mangkok, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya, mantikilya ng mani, pulbos na asukal, banilya, at asin.
Paghaluin sa katamtamang bilis para sa 1 hanggang 2 minuto, hanggang sa makinis at maayos na pinagsama. Tikman, at ayusin ang asukal at asin sa panlasa.
I-roll ang kendi sa maliit na bola na may lapad na 1-pulgada, at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya ng parchment o waxed paper. Chill nang hindi bababa sa 30 minuto, hanggang sa firm.
Sa sandaling matatag, matunaw ang patong ng kendi ng tsokolate sa isang mangkok na ligtas na microwave, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang sobrang init.
Stick ng isang sipilyo ng mahigpit sa isang bola ng peanut butter, at isawsaw ito sa bahagyang sa tsokolate, siguraduhing mag-iwan ng isang bilog sa tuktok ng kendi na hindi nakuha. Kung ang toothpick ay hindi mukhang maayos ang kendi, gumamit ng isang tinidor sa ilalim ng bola upang magdagdag ng katatagan habang inilalagay mo ito.
Ibalik ang basang kendi sa likuran ng baking sheet, at ulitin gamit ang natitirang mga bola hanggang silang lahat ay nilubog sa tsokolate. Kung sila ay masyadong malambot upang sumawsaw sa isang palito, palamigin ang tray saglit upang matibay muli ito.
Kapag ang lahat ng mga buckeyes ay nilubog, palamigin ang tray upang itakda ang tsokolate. Gamitin ang iyong daliri upang malumanay na makinis sa mga butas sa mga tuktok ng mga kendi, kung nais. Itago ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa dalawang linggo. Para sa pinakamahusay na panlasa at pagkakayari, hayaang maupo sila sa temperatura ng silid ng 10 hanggang 15 minuto bago maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- mga bola ng peanut butter
- dessert
- amerikano
- balik Eskwela
