Coconut cake na may Syrup.
Ang Spruce / N. Gaifyllia
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 8 hanggang 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 479 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 67g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 479 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabado Fat 13g | 67% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Sodium 502mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 67g | 24% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 164mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kasiya-siyang ilaw na cake ng niyog ay pinuno ng isang light syrup na naglalaman ng mga panlasa ng lemon, cloves, at kanela. Tumawag ang resipe para sa pagtaas ng harina, mga itlog, mantikilya, asukal, gatas, at niyog.
Mga sangkap
- 4 na itlog (pinaghiwalay)
- pakurot ng asin
- 1/3 pounds ng margarine (o mantikilya), pinalambot (2/3 tasa)
- 1 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng buong gatas
- 1 1/2 tasa ng pagtaas ng harina sa sarili
- 1 kutsara ng baking powder
- 1 1/2 tasa ng shredded coconut
- Para sa Syrup:
- 2 1/2 tasa ng tubig
- 1 1/2 tasa ng asukal
- 1 kutsara ng lemon juice
- 1/2 kutsara ng limon ng limon
- 3 buong cloves
- 1 stick ng kanela
- 1 kutsara margarin (o mantikilya, para sa pagluluto sa kawali)
- 2 kutsara ng harina (para sa pagluluto sa kawali)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng syrup sa isang kasirola at pakuluan ng 7 hanggang 8 minuto.
Alisin mula sa init at itabi upang palamig.
Painitin ang hurno hanggang 340 F / 170 C.
Talunin ang mga puti ng itlog na may asin hanggang sa matigas na yugto ng rurok.
Sa isa pang mangkok, pinagsama ang mga yolks ng itlog, margarin, at asukal hanggang sa creamy.
Talunin sa gatas.
Balutin ang harina at baking pulbos at talunin sa halo.
Gumalaw sa niyog.
Gamit ang isang spatula, gaanong tiklop sa pinalo na mga itlog ng itlog.
Banayad na grasa ng isang 15 sa pamamagitan ng 10 pulgada (o katumbas) pagluluto ng pan na may margarine o mantikilya, at gaanong amerikana na may harina (iling ang kawali at itapon ang labis na harina).
Ilipat ang batter ng cake sa kawali at kumalat nang pantay.
Maghurno sa 340 F / 170 C para sa 40 hanggang 45 minuto hanggang sa ginintuang at ang cake ay nagsisimula upang hilahin ang layo mula sa mga gilid ng kawali.
Alisin mula sa oven, gupitin, at habang mainit na ibuhos ang cooled syrup nang pantay-pantay sa cake. Ibuhos nang mabuti, nagsisimula sa paligid ng mga gilid at lumipat sa gitna.
Pagwiwisik sa tuktok na may 4 hanggang 5 kutsara ng malutong na niyog.
Payagan ang 2 hanggang 3 na oras upang ang syrup ay mahihigop at ang cake upang palamig nang ganap bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- cake ng niyog
- cake
- greek
