robynmac / iStock / Getty Mga Larawan Plus
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 tasa na kumalat (naglilingkod 12)
Bumili ng pinakamahusay na pinausukang salmon na maaari mong mahanap para sa resipe na ito - kung paano naglalaro ang masaganang isda laban sa masarap na pag-iingat ng crème fraiche ay kahanga-hanga lamang. Ang crème fraiche ay magagamit sa seksyon ng keso ng seksyon ng pagawaan ng gatas ng karamihan sa mga supermarket, at maaari mo ring i-order ito online. Ito ay makinis at tangy, at maaari itong magamit sa mga recipe alinman sa masarap o matamis.
Matapos mong punan ang isang plastic bag na may pinaghalong, hayaan ang mga bata na i-pipe ang pagkalat sa mga hiwa ng pipino o maliit na toast o kahit na mini patatas. Ito ay isang mahusay na gawain para sa kahit na maliit. Maaari mong palamutihan ang mga ito sa mga tinadtad na chives kung gusto mo.
Mga sangkap
- 2/3 tasa ng crème fraiche
- 4 ounces cream cheese (pinalambot)
- 1 kutsarang makinis na gadgad na limon
- 1 kutsarang sariwang lemon juice
- Pakurot ang paminta ng cayenne
- 2 kutsara ng mga caper (binilisan)
- 1/2 pounds na manipis na hiniwang pinausukang salmon (gupitin sa manipis na mga slivers at pinaghiwalay)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- Mga hiwa ng pipino upang maglingkod
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang crème fraiche, cream cheese, lemon zest at juice, cayenne, at black pepper sa food processor. Pulse upang pagsamahin nang maayos. Idagdag ang mga caper at pinausukang salmon at pulso hanggang sa maayos na pinagsama ang lahat, ngunit maaari mo pa ring makita ang mga piraso ng pinausukang salmon.
Ilagay ang halo sa isang matibay na plastic bag, at gupitin ang isang maliit na butas sa isang sulok ng bag. Maghiwa tungkol sa isang kutsarita ng pagkalat sa bawat pipino ng hiwa sa isang kaakit-akit na buhawi.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- salmon
- pampagana
- amerikano
- kaarawan
