Mark Edward Atkinson / Tracey Lee / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 142 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 142 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 8% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 25mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang dapat na ubas ( moustos ) ay ang juice mula sa pinindot na mga ubas na madalas na ginagamit bilang isang pampatamis sa tradisyonal na mga recipe ng tinapay na Greek, pati na rin sa paghahanda ng mga dessert at kendi. Ang ubas na ito ay dapat na puding ay isang paboritong, lalo na tanyag sa panahon ng pag-aani ng ubas kapag sariwa ang dapat. Maaari kang gumawa ng iyong sarili o bumili ito mula sa isang espesyalista na supermarket.
Mga sangkap
- 5 tasa ng ubas ay dapat
- 1/2 tasa, kasama ang 1 kutsara ng semolina
- 3 kutsara ng mais
- 3/4 tasa ng mga walnut (durog)
- Dash ng kanela (ground)
- Asukal (opsyonal)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ihanda ang Dapat na Ubas
Magdala ng ubas ay dapat na pakuluan sa isang palayok at iwasan ang bula habang tumataas sa tuktok.
Dalhin na pakuluan para sa isa pang minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init, takpan, at pahintulutan na tumira nang magdamag.
Gawin ang Pudding
Sa susunod na araw, maingat na ilipat ang ubas ay dapat sa isang malinis na palayok na walang anuman sa sediment na naayos sa ilalim.
Dalhin sa isang pigsa at tikman para sa tamis. Magdagdag ng isang maliit na asukal kung kinakailangan.
Idagdag ang semolina nang paisa-isa, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara upang lubusan na timpla.
Kapag ang ubas ay dapat magsimulang magpalapot, matunaw ang cornstarch sa isang maliit na malamig na tubig at idagdag sa halo. Gumalaw palagi hanggang sa makapal ito sa isang creamy texture.
Paglipat sa mga indibidwal na mangkok o isang magkaroon ng amag o kawali at pahintulutan na magtakda.
Budburan ng durog na mga walnut at kanela bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Dessert na Greek
- dessert
- greek
- partido
